生鲜农产品供应链管理优化研究.docx
生鲜农产品供应链管理优化研究
目录
生鲜农产品供应链管理优化研究（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
一、内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
（一）研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
（二）国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
（三）研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
二、生鲜农产品供应链管理概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
（一）生鲜农产品的定义与特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
（二）生鲜农产品供应链的结构与功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
（三）生鲜农产品供应链管理的挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
三、生鲜农产品供应链管理优化策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
（一）加强上游供应商管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
（二）优化库存管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
（三）强化物流配送管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
（四）提升信息管理效率．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
四、生鲜农产品供应链管理优化实践案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
（一）案例选择与介绍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
（二）优化策略实施过程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
（三）优化效果评估与总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
五、生鲜农产品供应链管理优化对策与建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
（一）政策层面支持．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
（二）企业层面创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
（三）行业协同合作．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
六、结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
（一）研究结论总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
（二）未来研究方向展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
生鲜农产品供应链管理优化研究（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
一、内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
（一）研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
（二）国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
（三）研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
二、生鲜农产品供应链管理概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
（一）生鲜农产品的定义与特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
（二）生鲜农产品供应链的结构与功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43
（三）生鲜农产品供应链管理的挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
三、生鲜农产品供应链管理优化策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
（一）加强上游供应商管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
（二）优化物流配送体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50
（三）提升信息管理水平．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51
（四）完善供应链协同机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52
四、生鲜农产品供应链管理优化实践案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．53
（一）案例选择与介绍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．