农产品安全检测知到智慧树期末考试答案题库2025年商丘职业技术学院.docx
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农产品安全检测知到智慧树期末考试答案题库2025年商丘职业技术学院
高效液相色谱法，相邻两峰分开程度用（）来衡量。
答案:分离度
高效液相色谱仪检测磺胺类药物需要配备的检测器是（）。
答案:紫外检测器；二极管阵列检测器
食源性致病菌是食品安全问题的重要来源。（）
答案:对
食品致病菌是可以引起食物中毒或以食品为传播媒介的致病性细菌。（）
答案:对
长期接触下列哪类兽药会破坏人体的造血功能（）。
答案:磺胺类药物
采集完毕时，应填写采样记录，内容包括（）。
答案:样品批号；日期；采样数量；检验项目；采样人
选择检测方法时，对于低含量的组分一般选用仪器分析法。（）
答案:对
质量浓度
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