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2025版《食品添加剂生产企业食品安全自查制度》.docx

发布:2025-05-26约1.38千字共5页下载文档
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食品添加剂生产企业

食品安全自查制度

第一章总则

第一条目的

为定期排查食品安全风险,及时发现并消除隐患,确保公司生产持续符合食品安全标准,依据《食品安全法》《安全生产法》《食品生产经营风险分级管理办法》等,结合本公司实际制定本制度。

第二条自查分类

包括日常自查(每日)、定期自查(每月/年度)、专项自查(特定情形下)。

第二章日常自查

第三条自查内容

1.生产现场检查

1.1由车间主任每日巡检,重点检查:

(1)员工是否规范佩戴个体防护用品(如防尘口罩、防烫手套等等);

(2)设备运行参数是否在标准范围内;

(3)废弃物是否及时清理,清洁

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