2025版《食品添加剂生产企业食品安全自查制度》.docx
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食品添加剂生产企业
食品安全自查制度
第一章总则
第一条目的
为定期排查食品安全风险,及时发现并消除隐患,确保公司生产持续符合食品安全标准,依据《食品安全法》《安全生产法》《食品生产经营风险分级管理办法》等,结合本公司实际制定本制度。
第二条自查分类
包括日常自查(每日)、定期自查(每月/年度)、专项自查(特定情形下)。
第二章日常自查
第三条自查内容
1.生产现场检查
1.1由车间主任每日巡检,重点检查:
(1)员工是否规范佩戴个体防护用品(如防尘口罩、防烫手套等等);
(2)设备运行参数是否在标准范围内;
(3)废弃物是否及时清理,清洁
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