糖尿病患者饮食指导PPT课件.pptx

糖尿病患者饮食指导;目录;01;;典型三多一少;心血管病占比30%，为糖尿病首要并发症，需重点防控血压血脂，降低心脑血管风险。;02;均衡营养的重要性;建议每日5-6餐，包括3次主餐和2-3次加餐，每餐间隔2-3小时，有助于维持血糖稳定，避免餐后高血糖和餐前低血糖。;代谢参数评估;食物交换份的应用;03;;优质动物蛋白;健康脂肪摄入标准;膳食纤维的补充方法;04;低血糖应急处理方案;中等强度运动前1-2小时，摄入低GI碳水（如1根香蕉或1小碗燕麦）提供持续能量，避免空腹运动引发低血糖。注射胰岛素者需监测血糖，必要时减少剂量5%-10%。;;替代性食谱设计;05;三餐科学配比示范;健康加餐选择建议;食品标签解读方法;多用蒸、煮、炖方式，肉类烹饪温度控制在160℃以下。实验表明清蒸鱼比红烧做法减少脂肪摄入7g/餐，且保留更多ω-3脂肪酸。;06;儿童糖尿病患者需保证碳水化合物、蛋白质和脂肪的合理配比，碳水化合物占总热量的50%-55%，优先选择低升糖指数（GI）食物如全谷物、豆类，避免精制糖和加工食品。蛋白质选择优质来源如瘦肉、鱼类和蛋类，脂肪以不饱和脂肪酸为主（如橄榄油、坚果）。;分餐制与血糖控制;老年糖尿病患者饮食调整;07;酒精影响与限制建议;;调味品使用控制标准;THANKS