《十字花科蔬菜霜霉病》（教案）-中职农林牧渔大类《植物保护技术》高教版（全一册）.docx
《十字花科蔬菜霜霉病》（教案）-中职农林牧渔大类《植物保护技术》高教版（全一册）
教学设计理念
本教案以“做中学，做中教”为核心，紧密围绕中职农林牧渔专业人才培养目标，结合蔬菜病虫害防治课程特点与学生实际情况进行设计。注重将理论知识与农业生产实践相结合，通过创设真实的生产情境，引导学生在解决实际问题的过程中学习知识、提升技能。采用任务驱动、项目教学等教学方法，激发学生的学习主动性和积极性。同时，在教学过程中融入课程思政元素，强化学生的职业素养和生态保护意识，全面培养学生的综合职业能力，使学生能够适应现代农业生产对植物保护技术人才的需求。
核心素养教学目标
知识目标
学生能够准确阐述十字花科蔬菜霜霉病的病原分类、形态特征及生物学特性，清晰了解病原菌的结构和繁殖方式。
熟练掌握十字花科蔬菜霜霉病的症状表现，包括在不同生育期、不同十字花科蔬菜品种上的典型症状差异。
全面理解十字花科蔬菜霜霉病的发病规律，掌握病原菌的越冬越夏方式、传播途径以及影响发病的环境因素，如温度、湿度、光照等。
精准掌握十字花科蔬菜霜霉病综合防治技术，涵盖农业防治、物理防治、生物防治和化学防治的具体措施、原理和适用范围。
能力目标
学生通过观察病害标本、图片和视频等资料，能够独立准确识别十字花科蔬菜霜霉病，提升病害诊断能力和观察分析能力。
具备运用所学知识，根据田间实际情况和环境因素，分析十字花科蔬菜霜霉病发生发展趋势的能力，并能制定科学合理的防治方案。
通过实践操作，熟练掌握十字花科蔬菜霜霉病田间调查方法，包括调查样本的选取、病情指数的计算等，提高数据采集和分析处理能力。
能够熟练操作常用的农药喷洒设备和农业生产工具，规范进行化学防治和农业防治措施的实施，提升实际动手操作能力和安全生产意识。
素养目标
培养学生对农林牧渔专业的认同感和使命感，激发学生投身农业生产、服务“三农”的热情，树立正确的职业价值观。
引导学生在学习和实践过程中养成严谨认真、实事求是的科学态度，注重观察细节，培养探索精神和创新意识。
强化学生的生态环境保护意识，使学生认识到在病害防治过程中，合理运用绿色防控技术的重要性，推动农业可持续发展。
提升学生的团队协作能力和沟通交流能力，通过小组合作学习和实践活动，培养学生的团队精神和集体荣誉感，增强学生的社会责任感。
教学重难点
教学重点
十字花科蔬菜霜霉病的症状表现和发病规律，这是准确诊断病害和预测发病趋势的基础。
十字花科蔬菜霜霉病综合防治技术，尤其是农业防治和化学防治的关键措施，这是解决生产实际问题的核心。
教学难点
不同十字花科蔬菜品种上霜霉病症状的细微差异辨别，需要学生具备较强的观察能力和比较分析能力。
根据不同的种植环境、气候条件和发病阶段，灵活选择和综合运用防治措施，制定个性化的防治方案，要求学生能够深入理解防治技术原理并熟练应用。
教学过程
课程导入（5分钟）
教师活动：展示一段十字花科蔬菜种植基地遭受霜霉病严重危害的视频，视频中呈现叶片枯黄、布满霜状霉层，植株生长受阻的场景。播放结束后，提问学生：“同学们，看到视频中这些原本长势良好的十字花科蔬菜变成这样，大家知道是什么原因导致的吗？”引导学生思考并发表看法。接着，展示几张不同十字花科蔬菜感染霜霉病的高清图片，进一步强调病害的危害，然后说道：“今天我们就来深入学习十字花科蔬菜病虫害防治技术中的十字花科蔬菜霜霉病，了解它的发病原因、症状表现以及防治方法。”
学生活动：认真观看视频和图片，积极思考教师提出的问题，部分学生结合生活经验或已有知识尝试回答，带着好奇心和求知欲进入新课学习。
设计意图：通过直观的视频和图片展示，创设真实的问题情境，让学生直观感受十字花科蔬菜霜霉病的危害，激发学生的学习兴趣和探究欲望，自然地引入本节课的教学内容。
知识讲解（15分钟）
1.霜霉病病原介绍（3分钟）
教师活动：利用多媒体课件，展示十字花科蔬菜霜霉病病原菌的显微结构图片和相关动画，从病原的分类地位讲起，详细介绍病原菌的形态特征，如孢子囊的形状、颜色、大小，孢子梗的形态等。同时，讲解病原菌的生物学特性，包括其生长繁殖条件、对环境的适应性等。例如，“十字花科蔬菜霜霉病的病原菌属于卵菌门，孢子囊呈椭圆形，无色透明，在湿度适宜的条件下，孢子囊会快速萌发，侵染十字花科蔬菜。”
学生活动：认真听讲，仔细观察课件中的图片和动画，做好笔记，跟随教师的讲解理解霜霉病病原的相关知识。
设计意图：通过多媒体课件的直观展示和教师的详细讲解，帮助学生了解霜霉病病原的基本信息，为后续理解发病过程和防治技术奠定理论基础。
2.霜霉病症状表现（5分钟）
教师活动：分别展示白菜、甘蓝、萝卜等常见十字花科蔬菜感染霜霉病在不同生育期的症状图片和实物标本，从叶片、茎、花、果实等部位进行讲解。如讲解叶片症状时，指出初期叶