酒店宴会厅会议服务流程培训课件.pptx
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酒店宴会厅会议服务流程培训课件;目录;01;;包括主办方、参会者、嘉宾等，涉及各类人群。;宴会服务在酒店管理中的重要性;02;预订信息确认;场地检查与设备配置（音响、投影、桌椅等）;所需物资清单与确认（餐具、装饰品、签到台等）;03;;;现场突发事件处理预案;04;客户反馈机制;服务流程标准化检查;常见问题分析与改进措施;05;;团队协作与沟通技巧;;06;高端婚礼宴会服务案例;大型会议茶歇服务优化案例;针对不同国家和地区的文化差异，提前了解参会人员的文化背景和饮食习惯，加强与客户的沟通，避免文化冲突。;THANKS
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