DB37T 4714—2024鲜食葡萄避雨栽培技术规程.docx

ICS65.020.20CCSB05

37

山东省地方标准

DB37/T4714—2024

鲜食葡萄避雨栽培技术规程

Technicalspecificationforsheltercultivationoftablegrape

2024-05-15发布2024-06-15实施

山东省市场监督管理局发布

DB37/T4714—2024

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4建园技术 1

4.1园地选择 1

4.2定植沟准备 1

4.3避雨棚搭建 2

4.4棚膜管理 2

4.5避雨栽培适宜树形 2

4.6定植 3

5土肥水管理 3

6整形修剪 3

7花果管理 3

8病虫害防治 4

8.1防治原则 4

8.2农业防治 4

8.3物理和生物防治 4

8.4化学防治 4

9果实采收 4

附录A（资料性）山东地区鲜食葡萄避雨栽培病虫害周年防治历 5

附录B（资料性）山东地区鲜食葡萄避雨栽培病虫害常用防治药剂 6

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II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。

本文件由山东省农业标准化技术委员会归口。

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1

鲜食葡萄避雨栽培技术规程

1范围

本文件规定了鲜食葡萄避雨栽培的建园技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等内容。

本文件适用于鲜食葡萄避雨栽培模式。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

NY469葡萄苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1843葡萄无病毒母本树和苗木

NY/T1998水果套袋技术规程鲜食葡萄

NY/T5088无公害食品鲜食葡萄生产技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

避雨栽培shelteringcultivation

以避雨为目的，利用棚膜等遮盖物阻止雨水与葡萄植株（枝、叶、果实及根系）的直接接触，可有效减轻甚至避免一些主要病害发生的一种栽培模式。

4建园技术

4.1园地选择

地面平整的平地或梯田，壤土或沙壤土，土层深厚，土质疏松，pH6.5～8.0较为适宜。适于除台风多发地区外，生长季节降水较多的各葡萄产区。产地空气、灌溉水质与土壤环境质量符合GB3095、GB5084、GB15618标准要求。

4.2定植沟准备

定植沟开挖深度和宽度至少50cm×50cm，土层瘠薄或有黏板层开挖深度和宽度至少80cm×80cm，将切碎的作物秸秆施入沟底，压实约10cm厚，而后按每667m2腐熟有机肥10m3～20m3、钙镁磷肥100kg~

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2

150kg与表层熟土混匀后填入定植沟，熟土不足时从行间挖取，填至距地表10cm时灌水沉实，再回填至与地表相平后进行苗木定植。多余的生土回填到行间。

4.3避雨棚搭建

4.3.1简易单拱避雨棚

本架形采用镀锌钢管（60mm×60mm×2.5mm）或者水泥柱（8cm×8cm～8cm×10cm）为立柱。水泥柱间距4m～6m，南北两端的水泥柱从地面至上顶部高度约1.8m，地面以下部分深度约60cm。中间水泥柱从地面至顶部约2.4m，地面以下部分深度约60cm。在原水泥架或钢管架顶端加一道1.2m～1.6m的横梁和0.6m～1.0m的支柱，横梁两端