酒店餐饮管理与经营合作协议.doc

酒店餐饮管理与经营合作协议

合同编号：__________

甲方（以下简称“甲方”）：

公司名称：

地址：

联系方式：

地址：

乙方（以下简称“乙方”）：

公司名称：

地址：

联系方式：

地址：

第一章定义与术语

1.1除非上下文另有所指，以下术语在本合同中具有以下含义：

1.1.1“酒店”指位于__________的酒店，包括其所有的设施、场地及餐饮服务。

1.2“餐饮服务”指在酒店范围内提供的餐饮服务，包括但不限于餐厅、宴会厅、酒吧等服务。

第二章合作主体与目的

2.1甲方作为酒店的所有者及管理者，拥有酒店的全部经营权利。

2.2乙方作为专业的餐饮服务提供商，具备丰富的餐饮管理经验。

2.3双方同意就餐饮服务的管理与经营展开合作，共同提升酒店餐饮服务的品质。

第三章合作内容与范围

3.1甲方授权乙方在酒店范围内独家提供餐饮服务。

3.2乙方负责酒店餐饮服务的管理与经营，包括但不限于以下事项：

3.2.1人员配置与管理；

3.2.2菜单设计与制作；

3.2.3食材采购与储存；

3.2.4餐厅、宴会厅、酒吧等场所的日常运营与管理。

第四章合作期限

4.1本合作协议自双方签字生效之日起计算，有效期为____年。

4.2在合作期满前，双方如需续约，应提前____个月协商一致并签署书面续约协议。

第五章合作权益与责任

5.1甲方权益与责任：

5.1.1甲方应提供酒店范围内的餐饮服务场所，并保证场所的设施齐全、安全可靠。

5.1.2甲方应协助乙方办理餐饮服务相关的审批手续，保证乙方合法经营。

5.1.3甲方有权对乙方的餐饮服务进行监督与检查，保证服务质量。

5.2乙方权益与责任：

5.2.1乙方享有在酒店范围内独家提供餐饮服务的权利。

5.2.2乙方应按照甲方的要求，提供优质的餐饮服务，满足酒店客人的需求。

5.2.3乙方应遵守相关法律法规，保证餐饮服务的合法合规。

5.2.4乙方应负责餐饮服务人员的培训与管理，保证员工具备专业素养。

5.2.5乙方应承担餐饮服务过程中的食品安全责任，保证客人用餐安全。

5.2.6乙方应按照约定向甲方支付餐饮服务管理费用，具体金额及支付方式另行约定。

第六章财务与结算

6.1乙方应按照本协议约定的价格向甲方支付餐饮服务管理费用。

6.2餐饮服务管理费用包括以下两部分：

6.2.1固定管理费用：每月人民币____元，按月支付。

6.2.2比例分成：乙方应按照餐饮服务收入的____%向甲方支付分成。

6.3乙方应在每月的第__个工作日前，将当月的固定管理费用及分成支付至甲方指定的银行账户。

6.4双方应按照国家税务法规，各自承担应缴纳的税费。

6.5甲方有权对乙方的财务报表进行审计，保证乙方按照本协议约定履行财务义务。

第七章人员管理

7.1乙方应负责餐饮服务人员的招聘、培训、考核及管理。

7.2乙方应保证餐饮服务人员具备相应的职业资格证书，并定期进行健康检查。

7.3乙方应制定员工手册，明确员工的行为规范及服务标准。

7.4甲方有权对乙方餐饮服务人员的表现进行监督与评价，并向乙方提出改进建议。

7.5乙方应按照甲方的要求，定期提交餐饮服务人员的名单、考勤记录及工资表。

第八章质量控制

8.1乙方应保证餐饮服务的质量，满足甲方及酒店客人的需求。

8.2乙方应定期对餐饮服务进行质量检查，及时发觉问题并整改。

8.3甲方有权对乙方的餐饮服务质量进行检查，如发觉质量问题，乙方应立即整改。

8.4双方应建立沟通机制，定期召开会议，共同解决餐饮服务过程中的问题。

第九章保密与知识产权

9.1双方应对在合作过程中获知的对方商业秘密、技术秘密、市场信息等保密信息予以保密。

9.2乙方不得泄露甲方的商业秘密，不得在未经甲方同意的情况下，使用甲方的知识产权。

9.3双方应采取必要措施，防止保密信息的泄露。

9.4本协议终止或解除后，保密义务继续有效，期限为____年。

第十章违约责任

10.1双方应严格履行本协议约定的义务，如一方违约，应承担违约责任。

10.2若乙方未能按照约定提供合格的餐饮服务，甲方有权要求乙方支付违约金，违约金为餐饮服务收入的____%。

10.3若甲方未能按照约定提供餐饮服务场所或相关设施，乙方有权要求甲方支付违约金，违约金为固定管理费用的____%。

10.4双方因违约而产生的损失，违约方应予以赔偿。

10.5本协议的违约责任不影响双方依法享有的其他权利。

第十一章争议解决

11.1双方在履行本协议过程中发生的争议，应首先通过友好协商解决。

11.2若协商不成，任何一方均有权将争议提交至__________仲裁委员会进行仲裁。

11.3仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。