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食品安全法律法规
第一章食品安全法律法规概述
1.食品安全法律法规的重要性
食品安全法律法规是国家为了保证食品安全，维护人民群众身体健康和生命安全，规范食品生产、流通、消费等环节而制定的法律、法规和规章。它对于保障食品安全、预防和控制食品安全事故具有重要意义。
2.我国食品安全法律法规体系
我国食品安全法律法规体系主要包括以下几部分：
a.法律：如《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等；
b.行政法规：如《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《食品生产许可管理办法》等；
c.部门规章：如《食品添加剂使用卫生标准》、《食品生产加工企业卫生规范》等；
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