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Wx近等基因系水稻：籽粒灌浆进程与稻米品质的内在关联探究.docx

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Wx近等基因系水稻：籽粒灌浆进程与稻米品质的内在关联探究

一、引言

1.1研究背景

水稻作为全球最重要的粮食作物之一，为超过半数的世界人口提供主食。在我国，约60%的人口以大米为主食，其产量与品质对国家粮食安全及经济发展起着关键作用。近年来，我国稻谷生产能力显著提升，2023年稻谷种植面积达28949千公顷，相较于2003年增加了2441千公顷，增幅9.2%；产量达到20660万吨，较2003年增加4595万吨，增幅29%，单产水平也从2003年的6.06吨/公顷提高至2023年的7.14吨/公顷，增幅18%。

随着人们生活水平

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