川白芷采收及产地初加工技术规范.pdf

ICS65.020.01

B05

团体标准

T/SNZYX003—2022

川白芷采收及产地初加工技术规范

（征求意见稿）

2021-XX-XX发布2021-XX-XX实施

遂宁市中药材行业协会发布

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T/SNZYX003—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由遂宁市船山区永河现代农业园管理委会提出。

本文件由遂宁市中药材行业协会归口。

本文件起草单位：遂宁市船山区永河现代农业园管理委会、遂宁天地网川白芷产业有限公司。

本文件主要起草人：

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T/SNZYX003—2022

川白芷采收及产地初加工技术规范

1范围

本文件规定了川白芷采收及产地初加工技术规范的术语和定义、采收、产地初加工、档案管理的技

术要求。

本文件适用于川白芷采收及产地初加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB21906中药类制药工业水污染物排放标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

产地初加工

将川白芷的鲜药材进行挑选、除杂、洗净、干燥、分级、包装等初步处理的作业。

4采收

4.1采收时间

参照《地理标志产品川白芷》规定执行。

4.2采收方法

采用机械或人工顺垄沟逐行采挖，尽量保持川白芷完整。将挖出的川白芷置原地凉晒至根上泥土稍

干燥，除去沙土、杂质等部分，按大小整理，容器盛放、运输。

4.3新鲜白芷临时储存

川白芷采收后应放在干净的容器中运输到初加工场地，中途的临时存放地应具有干净、通风、避光

的地点。

5产地初加工

5.1基本要求

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T/SNZYX003—2022

5.1.1加工基地要求

加工基地应选择在川白芷的原产地，加工基地固定，并与川白芷产区的仓库设施配套、衔接。

5.1.2加工场地要求

场地大小应能满足初加工需求，场地应保持干净卫生、干燥、通风，注意防虫防鼠。

5.1.3人员要求

选择专门人员或专业户从事净选、清洗、切分、烘干等初加工工作，并进行技术培训及定期指导。

5.1.4质量管理要求

根据川白芷特性制定初加工工艺操作规程，明确关键工序的技术参数，并对各操作环节的关键参数

进行记录。

5.2技术要求

5.2.1水源

符合生活饮用水GB5749的规定。

5.2.2器件及设备

所用器具应清洁、无污染，不能与川白芷药材发生反应，产生有毒有害成分或降低川白芷活性。设

备的选择应经济、环保、安全，并满足川白芷