职业技术学校《建筑工程施工》课程标准.docx

职业技术学校《建筑CAD》课程标准.docx XXXX学校丨教学管理标准系列——课程标准 XXXX学校工程造价专业 《建筑CAD》课程标准专业名称：工程造价专业课程性质：专业核心课专业系部：工程管理专业部工程造价教学团队编制日期：二〇二X年六月编制：审核：批准： 1 XXXX学校丨教学管理标准系列——课程标准 一、课程信息适用专业：工程造价学时：72 适用对象：中等职业学校学生学分：4 开课学期：第一学期课程类型：必修二、课程性质 《建筑CAD》课程就是

2025-05-06 约2.35千字 9页立即下载

职业技术学校《建筑工程计量计价》课程标准.docx XXXX学校丨教学管理标准系列——课程标准 XXXX学校工程造价专业 《建筑工程计量计价》课程标准 专业名称：建筑工程造价专业课程性质：专业核心课专业系部：工程管理专业部工程造价教学团队编制日期：二〇二X年六月编制：审核：批准： 1 XXXX学校丨教学管理标准系列——课程标准 《建筑工程计量计价》课程标准 一、课程信息适用专业：工程造价学时：72 适用对象：建筑工程造价专业学分：4 开课学期：第4学期

2025-05-06 约3.19千字 10页立即下载

职业技术学校《1+X（BIM）》课程标准.docx XXXX学校丨教学管理标准系列——课程标准 XXXX学校工程造价专业《1+X（BIM）》课程标准 专业名称：工程造价专业课程性质：专业核心课专业系部：工程管理专业部工程造价教学团队编制日期：二〇二X年六月编制：审核：批准： 1 XXXX学校丨教学管理标准系列——课程标准 《1+X（BIM）》课程标准 一、课程概述（一）课程基本信息课程名称 BIM技术初级课程代码课程类型理实一体课教学单位工程管理专业部适用专业工程造价、建筑表现、城镇建设授课对象二年级先修课程

2025-05-05 约4.19千字 16页立即下载

职业技术学校《基础会计》课程标准.docx 目录一、课程性质与任务 1 （一）课程性质 1 （二）课程任务 1 二、学科核心素养与课程目标 1 （一）学科核心素养 1 （二）课程目标 3 三、课程结构 3 （一）课程模块 3 （二）学时安排 4 四、课程内容 5 （一）基础模块 5 （二）拓展模块 11 五、学业质量 23 （一）学业质量内涵 23 （二）学业质量水平 25 六、课程实施 27 （一）教学要求 27 （二）学业水平评价 27 （三）教材编写要求 30 （四）课程资源开发与学

2025-05-05 约1.84万字 35页立即下载

职业技术学校《旅游英语》课程标准.docx 1 《旅游英语》课程标准 一、课程代码 540101204 二、面向专业旅游管理三、课程性质按照《眉山职业技术学院旅游管理专业教学标准》关于课程体系中课程结构的设置，《旅游英语》是旅游管理专业的核心课程，主要培养学生职业岗位所需的英语和跨文化职业交际能力。需要学生掌握旅游专业英语词汇550个，句型180个，并能用这些词汇和句型完整、准确、流利地为外宾团提供定制行程、接机、酒店服务、带团服务（观光旅游、休闲娱乐）、送机、投诉等服务。全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，旨在为学生未来继续学习、就业，以及终身发展奠定良好英语基础。四、开设时间 1-2学期五、课时

2025-05-13 约8.16千字 26页立即下载

职业技术学校《西餐服务》课程标准.docx -1- 《西餐服务》课程标准 一、课程代码 540101306 二、面向专业旅游管理三、课程定位按照《眉山职业技术学院旅游管理专业教学标准》关于课程体系中课程结构的设置，《西餐服务》属于专业必修课程中的核心课程。面向酒店餐饮部西餐厅服务和管理岗位，培养学生在星级酒店餐饮部西餐对客服务能力和基层管理能力。四、开设时间第3学期五、课程学时 64学时六、课程目标通过对本课程的教学，使学生掌握现代酒店餐饮管理与服务的基本理念和基础知识，熟悉酒店西餐厅运行与管理的基本程序和方法，具有和熟练的西餐、酒水及宴会服务技能，热爱并能胜任酒店西餐服务与管理工作，并初步具备

2025-05-14 约2.62千字 11页立即下载

职业技术学校《中华茶艺》课程标准.docx 1 《中华茶艺》课程标准 一、课程代码 540106206 二、面向专业酒店管理与数字化运营三、课程性质按照《眉山职业技术学院酒店管理与数字化运营专业教学标准》关于课程体系中课程结构的设置，《中华茶艺》是酒店管理与数字化运营专业的专业课程，《中华茶艺》要求学生掌握茶文化基础知识、茶艺基本技能、茶叶品鉴知识，培养学生职业岗位所需的茶艺知识。四、开设时间 1-2学期五、课时学时 64课时六、课程目标《中华茶艺》课程，采用理论和实训相结合的方式，要求学生掌握中国茶艺茶文化相关的基本理论、基本知识，主要内容包括：（1）茶艺的概念、源流、分类等相关概述；（2）茶叶生产概况、

2025-05-12 约6.3千字 25页立即下载

职业技术学校《烹饪原料学》课程标准.docx 《烹饪原料学》课程标准 一、课程代码 540202204 二、面向专业烹饪工艺营养三、课程性质《烹饪原料知识》是烹饪专业开设的一门专业必修基础课程。本课程的功能定位为使学生从烹饪原料的产地、产季、品种、品质特点、选料原则、烹饪应用等方面对常用原料有初步的认识，特别是要正确掌握烹饪原料的品质鉴别方法，这是烹饪从业人员的一项基本技能。同时根据原料的性质准确把握其在烹调中的应用。三、开设时间第1学期四、课时学时 32学时六、课程目标通过对本课程的学习，要求学生掌握烹饪原料的分类和对烹饪原料进行鉴定和必要的保管知识，选择高质量的原料，并对能保证原料的质量；要求学生掌握各

2025-05-13 约5.08千字 19页立即下载

职业技术学校《烹饪工艺》课程标准.docx -1- 《烹饪工艺》课程标准 一、课程代码 640202214 二、面向专业烹调工艺与营养三、课程定位按照《眉山职业技术学院烹调工艺与营养专业教学标准》关于课程体系中课程结构的设置，《烹饪工艺》属于专业核心课程。面向餐饮企业的厨房岗位和管理岗位，培养学生良好的专业素养、深厚的理论知识、扎实的专业技能、具有餐饮企业高素质人才的专业技术能力。四、开设时间第1、2学期五、课程学时 128学时六、课程目标通过对本课程的教学，通过学习掌握各烹饪单元的理论基础操作技能，为菜肴制作的学习奠定基础。（一）知识目标 1、熟知烹饪原料的相关知识 2、掌握干货原料的涨发工艺 3

2025-05-12 约9.67千字 52页立即下载

职业技术学校《服务礼仪》课程标准.docx -1- 《服务礼仪》课程标准 一、课程代码540101203 二、面向专业商贸旅游系酒店管理、旅游管理、烹饪专业。三、课程性质按照《眉山职业技术学院专业教学标准》关于课程体系中课程结构的设置，《服务礼仪》属于专业基础课程，面向酒店各部门的职员岗位和管理岗位，让学生系统学习服务礼仪的知识、锻炼操作技能、使用文明语言、塑造优美仪态。四、开设时间第1学期五、课程学时 32学时六、课程目标通过对本课程的教学，使学生掌握服务礼仪的理论和专业知识，掌握服务礼仪的基本礼仪规范技能，塑造自身良好的个人形象。使学生养成良好的礼仪素养、具备高素质服务业人才的人际交往能力，树立

2025-05-14 约5.95千字 27页立即下载

职业技术学校《形体与舞蹈》课程标准.docx 《形体与舞蹈》课程标准 一、课程代码： 540101210/540101209 二、面向专业：旅游管理专业、酒店管理与数字化运营专业三、课程性质：按照《眉山职业技术学院酒店管理专业教学标准》关于课程体系中课程结构的设置，《形体与舞蹈》是旅游管理、酒店管理与数字化运营专业的专业基础课程。作为旅游、酒店专业的专业基础课本课程设计的理念与思路是根据学生的就业岗位需要和职业能力来制订和设计的。因此，本课程的设置具有双重意义与作用，一是塑造学生美的个人形象，二是培养学生具有直接胜任岗位资格所需要的相关素质，提高职业能力。因此本课程是专业职业能力提升的支撑课程。通过本课程的教学，

2025-05-15 约2.08千字 9页立即下载

职业技术学校《建筑材料》课程标准.docx XXXX学校丨教学管理标准系列——课程标准 XXXX学校工程造价专业 《建筑材料》课程标准 专业名称：工程造价专业课程性质：专业核心课专业系部：工程管理专业部工程造价教学团队编制日期：二〇二X年六月编制：审核：批准： 1 XXXX学校丨教学管理标准系列——课程标准 《建筑材料》课程标准 一、课程信息适用专业：工程造价学时：36 适用对象：工程造价专业学生学分：2 开课学期：

2025-05-01 约3.78千字 11页立即下载

职业技术学校《施工组织与进度控制》课程标准.docx 《施工组织与进度控制》课程标准 一、基本信息 1.1课程编码1.2适用专业：建设工程监理、建设工程管理、建筑工程技术 1.3课程类别：专业核心课程 1.4计划学时：72学时二、课程性质本课程是建设工程监理专业的专业核心课程，是校企合作开发的基于房屋建造过程的课程，在专业人才培养过程中起关键作用。学习本门课程的基础是《房屋建筑概论》、《建筑施工技术》等，通过本课程的学习，要求学生理解建筑施工组织的基本知识和一般规律，掌握建筑工程流水施工和网络计划的基本方法，具有编制单位工程施工组织设计的能力，为今后从事施工组织监理工作打下基础。三、课程目标 3.1专

2025-05-08 约6.94千字 14页立即下载

职业技术学校《安装工程识图与算量》课程标准.docx XXXX学校丨教学管理标准系列——课程标准 XXXX学校工程造价专业《安装工程识图与算量》课程标准 专业名称：工程造价专业课程性质：专业核心课专业系部：工程管理专业部工程造价教学团队编制日期：二〇二X年六月编制：审核：批准： 1 XXXX学校丨教学管理标准系列——课程标准 《安装工程识图与算量》课程标准 一、课程信息适用专业：工程造价适用对象：工程造价专业在读学生开课学期：第一、二学期二、课程性质学时：108+72 学分：10 课程类型：专业核心课《安装工程

2025-05-04 约1.98千字 9页立即下载

工程造价专业课程标准 苏州建设交通高等职业技术学校.doc PAGE 工程造价专业课程标准 《识读建筑施工图（抄绘）》课程标准 一、适用对象适合于初中毕业后五年制高职教育层次工程造价专业学生二、课程性质《识读建筑施工图（抄绘）》课程是工程造价专业的主干课程之一，课程的主要任务是通过学习掌握建筑制图标准和工程投影的基本知识，熟悉建筑工程施工图的图示方法、图示内容与识读方法，培养空间想象能力,使学生掌握建筑的构造原理和方法，领会建筑的设计原理及基本方法，具有较强的识读与抄绘建筑施工图的能力。三、参考学时项目一：识读建筑施工图 70学时项目二：抄绘建筑施工图 70学时共140学时四、学分 8学分五、课程目标通过项

2018-09-06 约7.72万字 149页立即下载