黑山羊营养代谢与肉质改良研究.docx

黑山羊营养代谢与肉质改良研究

目录

黑山羊营养代谢与肉质改良研究（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

一、内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.2文献综述及理论基础．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

二、黑山羊饲养管理现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.1饲养模式探讨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.2营养供给现况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

三、营养成分对黑山羊肉质影响的研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

3.1主要营养素解析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.2营养补充策略及其效果评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

四、黑山羊肉质改良技术探索．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

4.1改良方法综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

4.2新型饲料添加剂的应用研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

五、实验设计与实施过程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

5.1实验对象选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

5.2实验方案制定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

5.3数据收集与处理方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

六、结果与讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

6.1实验结果分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

6.2讨论与建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

七、结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

7.1研究结论总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

7.2后续研究方向预测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

黑山羊营养代谢与肉质改良研究（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

一、内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

（一）研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

（二）研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

（三）研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

二、黑山羊概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

（一）黑山羊的生物学特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

（二）黑山羊肉质特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

（三）黑山羊的营养价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

三、黑山羊营养代谢原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

（一）能量代谢．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

（二）蛋白质代谢．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

（三）矿物质代谢．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

（四）维生素与微量元素代谢．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

四、黑山羊肉质改良技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

（一）饲料营养调配