任务三餐具我收拾（教案）-浙教版劳动一年级上册.docx
“餐具我收拾”教学设计
【教材分析】
“餐具我收拾”是浙教版《劳动》一年级上册“项目三简单家务主动做——餐前餐后我帮忙”中的重要任务。本项目旨在引导一年级学生初步接触家务劳动，培养基本的生活自理能力和家庭责任感。“餐具我收拾”聚焦餐后餐具整理环节，通过学习，学生将了解餐具收拾的基本流程、方法和注意事项，掌握收拾餐具这一生活技能，为今后参与更复杂的家务劳动奠定基础，同时，在劳动过程中，帮助学生树立正确的劳动观念，养成热爱劳动的良好习惯。
【学情分析】
一年级学生正处于习惯养成的关键时期，对新鲜事物充满好奇，但他们的生活经验相对较少，动手能力和自理能力还在逐步发展中。在收拾餐具方面，部分学生可能在家中有过一些简单的尝试，但大多缺乏系统的认知和规范的操作方法。部分学生可能尚未意识到收拾餐具是自己可以承担的家务责任。因此，在教学过程中，需要用生动、形象的方式进行引导，给予学生充分的实践机会，让他们在亲身体验中掌握技能，培养责任感。
【核心素养目标】
1.?劳动观念：通过学习收拾餐具，让学生明白餐后收拾餐具是每个人应承担的家务责任，增强学生的家庭责任感和集体意识，树立正确的劳动价值观，懂得珍惜他人的劳动成果。
2.?劳动能力：学生能够掌握收拾餐具的正确方法和步骤，学会分类整理餐具，培养学生的动手实践能力、手眼协调能力以及解决问题的能力，提高学生的生活自理水平。
3.?劳动习惯和品质：在反复的实践操作中，帮助学生养成主动收拾餐具、做事有条理、认真负责的良好劳动习惯，培养学生不怕脏、不怕累的劳动品质。
4.?劳动精神：鼓励学生积极参与家务劳动，在收拾餐具的过程中，激发学生的劳动热情和创新意识，培养学生的自主探索精神和团队合作精神，让学生体会到劳动带来的成就感和快乐。
【学习重点】
1.?了解收拾餐具的重要性和基本流程，包括收拾前的准备工作、餐具的分类收集、搬运和放置到指定位置等环节。
2.?掌握正确收拾餐具的方法，如轻拿轻放，避免损坏餐具；合理摆放餐具，保证安全和整齐；区分不同材质餐具的收拾要点等。
【学习难点】
1.?在收拾餐具过程中，培养学生良好的劳动习惯和安全意识，如有序排队搬运餐具，避免碰撞；正确处理油污餐具，防止滑倒等。
2.?引导学生在家庭和其他场景中，能够主动、持续地承担收拾餐具的任务，将劳动行为转化为长期的自觉习惯。
【活动过程】
同学们，之前我们学习了餐前的准备工作，知道了如何为用餐做好各种准备。现在，用餐结束后，还有一项很重要的任务等着我们去完成，那就是收拾餐具。这节课，咱们就一起来学习“餐具我收拾”。大家想一想，餐后如果不收拾餐具，家里会变成什么样子呢？谁先来和大家说一说？
任务一：认识餐具收拾
1.?讨论收拾餐具的意义
（1）组织学生分组讨论：为什么要收拾餐具？让学生结合自己的生活经验，说说餐后不收拾餐具会带来哪些不便。
（2）每组选派代表发言，分享小组讨论结果。教师总结学生的发言，强调收拾餐具可以让用餐环境保持整洁，防止细菌滋生，也是对家人和为大家准备食物的人的尊重。
2.?了解餐具种类
（1）引导学生回忆用餐时会用到哪些餐具，鼓励学生积极举手发言，说出自己知道的餐具名称，如碗、盘子、筷子、勺子、杯子等。
（2）教师详细介绍不同餐具的特点和用途，帮助学生加深对各种餐具的认识，如碗一般用来盛饭、汤；盘子用来装菜；筷子是用来夹取食物的工具；勺子可以用来舀汤、盛饭等。
任务二：学习收拾方法
1.?讲解收拾步骤
（1）收拾前准备：向学生讲解在收拾餐具前，需要先清理餐桌上的垃圾，将骨头、纸巾等杂物扔到垃圾桶里。提醒学生在清理垃圾时，要注意卫生，避免弄脏衣物和桌面。
（2）餐具分类收集：告诉学生要按照餐具的种类进行分类收集，将碗叠放在一起，盘子叠放在一起，筷子和勺子放在一起。强调叠放餐具时要注意轻拿轻放，避免碰撞发出声响或损坏餐具。
（3）搬运餐具：教导学生如何正确搬运收集好的餐具，如双手稳稳地端住餐具底部，行走时要注意步伐平稳，避免晃动导致餐具掉落。对于较轻的餐具，可以一只手拿适量的餐具，但也要保持平衡。
（4）放置餐具：介绍不同餐具在厨房中的放置位置，如碗和盘子通常放在碗柜的指定格子里，筷子和勺子放在筷筒或专门的餐具盒中。提醒学生要将餐具摆放整齐，便于下次使用。
2.?动作示范
（1）教师按照收拾步骤，在讲台上进行示范操作，一边操作一边详细讲解每个动作的要领和注意事项。例如，在叠碗时，要先将大碗放在下面，小碗放在上面，碗与碗之间要对齐；搬运餐具时，手臂要保持稳定，身体微微前倾，眼睛看向前方等。
（2）邀请几位学生上台，模仿教师的动作进行操作，其他学生仔细观察。教师在旁边进行指导，及时纠正学生的错误动作，如提醒学生叠放餐具时不要放得过高，以免倒塌；搬运时速度不要过快等。
任务三：实践操作体验
1.?小组