《永春白番鸭饲养管理技术规范》.doc

泉州市地方标准

永春白番鸭饲养管理技术规范

（征求意见稿）

永春云河白番鸭保种繁育股份有限公司

2025年4月

前言

本标准起草单位：永春云河白番鸭保种繁育股份有限公司、石狮市种业发展中心、福建农林大学、福建省农业科学院畜牧兽医研究所、泉州市农村合作经济经营站、永春县桃城片区畜牧兽医站、永春县农业综合执法大队。

本标准主要起草人：陈义诚、巫金春、戴国能、尤晓燕、黄种彬、肖天放、万春和、连琼兰、郑丹萍

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永春白番鸭饲养管理技术规程

1范围

本标准规定了永春白番鸭生产的术语和定义、永春白番鸭场建设的总体要求、引种、饲养管理、卫生防疫、生产记录。

本标准适用于种鸭和商品鸭的饲养管理。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程

GB16567种畜禽调运检疫技术规范

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T682畜禽场场区设计技术规范

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

NY5263无公害食品肉鸭饲养兽医防疫准则

NY/T5264无公害食品肉鸭饲养管理技术规范

DB23/T889畜禽舍内环境消毒技术

3术语和定义

3.1永春白番鸭

指中国番鸭白羽系永春地方类群。

3.2开产期

指产蛋率达5%的时期

3.3产蛋率

指鸭群每天产蛋的数量与鸭群中母鸭数量的百分比率。

3.4鸭场废弃物

主要包括鸭粪、死鸭、垫料等。

4鸭场建设的总体要求

4.1鸭场环境

4.1.1通风良好，空气质量应符合NY/T388的要求。

4.1.2水源充足，水质应符合NY5027的要求。

4.2场址选择

4.2.1场区距铁路、高速公路、交通干线不小于1km，距一般道路不小于0.5km；鸭场周围3km内无大型化工厂、矿厂、皮革、肉品加工、屠宰场或其他畜牧场污染源。距居民区不小于3km，并且应位于居民区及公共建筑群常年主导风向的下风向处。

4.2.2鸭舍应建在地势高燥、隔离条件好的区域。

4.2.3鸭场建设应符合NY/T682的规定。

4.3场区设施和布局

4.3.1舍内地面比舍外地面高10cm~15cm，鸭舍周围建排水排污沟。在鸭舍外应建有陆地运动场，运动场与鸭舍面积比例应为2:1。以有水上运动场为宜，每只鸭需要水运动场面积应为0.3m2~0.4m2，

4.3.2鸭舍应设置围栏和防飞逃设施。

4.3.3生产区建有育雏舍、育成舍、产蛋舍、育肥舍；开展人工授精的养鸭场应有精液处理室。配套建有兽医室、病死鸭处理设施。

4.3.4生产区门口设有更衣室、消毒沐浴室。消毒沐浴室应按单向进出的要求设计。

4.3.5鸭舍朝向以南北朝向为宜。

4.3.6种鸭和商品鸭应分场饲养。鸭舍间距以15m为宜，按主导风向鸭舍排列顺序依次为育雏舍、育成舍、产蛋舍和育肥舍。

4.3.7场区净道和污道分开。

4.4饲料和兽药

4.4.1饲料和饲料添加剂的使用应符合NY5032和相关法规的要求。

4.4.2根据不同生长时期和生理阶段的营养需求，配制和供给不同的饲料。番鸭饲料营养标准参考附录A中表A.1。

4.4.3兽药使用应符合国家相关法规的要求。

5引种

5.1应从具有《种畜禽生产经营许可证》的永春白番鸭种番鸭场引进，并按照GB16567的要求检疫。

5.2引进的番鸭，应隔离观察15d~30d，经兽医检查合格后，方可入场饲养。

6饲养管理

6.1种鸭

6.1.1育雏期

6.1.1.1育雏前准备

a)准备好饲料、料槽、水槽、保温设备、垫草、药物等，检修好门窗；

b)进雏前1周对育雏室墙壁、地面及空间、用具进行清洗、消毒，然后把所有用具放入室内，封闭育雏室所有门窗，每立方用高锰酸钾15g+福尔马林30mL进行薰蒸消毒，24h后打开门窗换气待用；

c)进雏前12h应将育雏室进行预温。

6.1.1.2饮水与开食

雏鸭出壳24h内，需饮水。饮水中可添加多维素。饮水后即可用配合料开食。

6.1.1.3饲喂

自由采食

6.1.1.4温度和湿度

见表1。

表1育雏期鸭舍适宜温度和湿度

项目

1周龄

2周龄

3周龄

温度

35℃~31℃

30℃~27℃

26℃~24℃

湿度

60%~65%