生物化学：第六章脂类代谢.ppt

奇数碳链脂肪酸的氧化甲基丙二酸单酰CoA琥珀酰CoA变位酶三羧酸循环羧化酶ATP、CO2生物素VB12β-氧化过程32、α-氧化作用脂肪酸氧化作用发生在α-碳原子上，分解出CO2，生成比原来少一个碳原子的脂肪酸，这种氧化作用称为α-氧化作用。三、脂肪酸的氧化第一节脂肪的分解代谢第六章脂类代谢α-氧化作用以游离脂肪酸为底物。RCH2COO-RCH(OH)COO-RCOCOO-RCOO-CO2O2NAD+NADH+H+RCH(OOH)COO-CO2RCHOO2NAD+NADH+H+过氧化羟化α-氧化过程α-氧化作用：奇数碳原子脂肪酸的生成；支链脂肪酸的降解；过长的脂肪酸的降解。3、ω氧化作用脂肪酸的ω-氧化指脂肪酸的末端甲基（ω端）经氧化转变成羟基，继而再氧化成羧基，从而形成α，ω-二羧酸的过程。β氧化三、脂肪酸的氧化第一节脂肪的分解代谢第六章脂类代谢O2CH3(CH2)nCOO-HOCH2(CH2)nCOO-OHC(CH2)nCOO--OOC(CH2)nCOO-O2NAD(P)+NAD(P)H+H+NADP+NADPH+H+NAD(P)+NAD(P)H+H+氧化酶醇酸脱氢酶醛酸脱氢酶ω-醇脂酸ω-醛脂酸αω-二羧酸ω-氧化作用功能：①动物体内十二碳以下的脂肪酸通过ω-氧化途径进行降解；②植物体内ω端含有氧官能团（羟基、醛基或羧基）的脂肪酸大多也是通过ω氧化作用生成的；③需氧微生物降解烃或脂肪酸迅速生成水溶性产物通过ω氧化作用进行。四、酮体代谢第一节脂肪的分解代谢第六章脂类代谢酮体是脂肪酸在肝脏分解氧化时特有的中间代谢产物。是乙酰乙酸（30%）、?-羟丁酸（70%）和丙酮（微量）三者的统称。酮体的生成部位：肝脏线粒体基质原料：乙酰CoA，主要来自脂肪酸的?-氧化。酮体肝脏线粒体基质CH3-C-SCoAOCH3-C-SCoAOCH3-C-CH2-C-SCoAOO乙酰乙酰CoA硫解酶CH3-C-SCoAOHOOC-CH2-C-CH2-C-SCoAOHOCH3羟甲基戊二酸单酰CoAHMG-CoA合成酶CH3-C-SCoAOCH3-C-CH2-COOHO乙酰乙酸HMG-CoA裂解酶CH3-C-CH2-COOHOHβ-羟丁酸还原CH3-C-CH3O丙酮脱羧酮体的利用（肝外组织）：乙酰乙酰CoA硫解酶酮脂酰CoA转移酶琥珀酰CoACoASH?--氧化乙酰乙酸脱氢酶NADH+H+NAD+乙酰CoA2?--羟丁酸琥珀酸TCA循环氧化供能或者脂肪酸合成3肝脏组织将乙酰CoA转变为酮体，而肝外组织再将酮体转变为乙酰CoA。这并不是一种无效的循环，而是乙酰CoA在体内的运输方式。骨骼、心脏和肾上腺皮质细胞的能量消耗主要就是来自这些酮体，脑组织在葡萄糖供给不足时也以酮体作为燃料。五、乙醛酸循环细菌、藻类和一定发育时期的植物（萌发的油料种子），将脂肪酸降解的产物乙酰CoA通过乙醛酸循环，将2分子乙酰CoA合成1分子琥珀酸。第一节脂肪的分解代谢第六章脂类代谢NAD＋CoA-SHNADH+H＋柠檬酸异柠檬酸琥珀酸乙醛酸苹果酸草酰乙酸乙醛酸循环（乙醛酸体）乙醛酸循环的要点：动物及高等植物的营养器官内不存在乙醛酸循环，它只存在于一些细菌、藻类和油料植物种子的乙醛酸体中；油料种子的脂肪酸在乙醛酸体中经β-氧化生成的乙酰CoA经乙醛酸循环转变为琥珀酸，进入TCA循环转变成苹果酸，在胞质中转变成草酰乙酸，通过糖异生转变成糖，并以蔗糖的形式运至种苗的其他组织，提供生长所需的能源和碳源；对于一些细菌和藻类，乙醛酸循环使其能够仅以乙酸盐作为能源和碳源生长；在脂肪转变为糖的过程中，乙醛酸循环起着关键的作用，它是连接糖代谢和脂代谢的枢纽。脂肪转变成为糖经历以下代谢途径：脂肪酸乙酰CoA琥珀酸葡萄糖脂肪葡萄糖异生作用水解脂肪酸的β-氧化乙醛酸循环脂肪代谢总结延胡索酸琥珀酸苹果酸草酰乙酸3-磷酸甘油三羧酸循环乙醛酸循环甘油乙酰CoA三酰甘油脂肪酸?氧化葡萄糖1，6-二磷酸果糖磷酸二羟丙酮PEP油料种子和微生物α氧化ω氧化?氧化?氧化甘油的生成脂肪酸的生成第二节脂肪的生物合成第六章脂类代谢脂肪的合成一、甘油的生物合成（场所：细胞质）第二节脂肪的生物合成第六章