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细菌的生物化学试验
●考点
碳水化合物的代谢试验
蛋白质和氨基酸的代谢试验
碳源和氮源利用试验
各种酶类试验
抑菌试验
复合生化试验
不同细菌具有各自独特的酶系统，因而对底物的分解能力各异，其代谢的产物也不相同。这些代谢产
物又各具有不同的生物化学特性，为此，可利用生物化学的方法测定这些代谢产物以鉴定细菌。在临床细
菌检验工作中，除根据细菌的形
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细菌的生物化学试验..doc
细菌的生物化学试验
各种细菌具有各自独特的酶系统，因而对底物的分解能力不同，其代谢产物也不同。用生物化学方法测定这些代谢产物，可用来区别和鉴定细菌的种类。利用生物化学方法来鉴别不同细菌，称为细菌的生物化学试验或称生化反应。生物化学试验的方法很多，主要有以下几类。
一、碳水化合物的代谢试验
1．糖（醇、苷）类发酵试验
（1）原理：不同种类细菌含有发酵不同糖（醇、苷）类的酶，因而对各种糖（醇、苷）类的代谢能力也有所不同，即使能分解某种糖（醇、苷）类，其代谢产物可因菌种而异。检查细菌对培养基中所含糖（醇、苷）降解后产酸或产酸产气的能力，可用以鉴定细菌种类
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运动生物化学试验.doc
《运动生物化学实验》教学大纲
实验教学基本信息
课程名称：运动生物化学实验 总学时数：10
课程性质：非独立开课
面向专业：运动训练专业（本科）
应开实验项目：7
应开实验时间：本科二年级下学期
实验类别：技术基础
实验教学目的与基本要求
运动生物化学是我校运动训练专业的必修课程，运动生物化学实验是培养学生动手能力和创新能力的重要途径。通过实验教学使学生初步掌握运动生物化学实验的常用测定技术，加深对对运动生物化学知识的理解，进一步培养学生的实验观察和动手操作能力，培养学生分析问题、解决问题的能力。课程的基本要求如下：
初步掌握运动生物化学的一些基本实验方法和技能。
能独立写出实验报告，并分析
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生物化学设计性试验.doc
设计性实验
————牛清蛋白的提取与鉴定
实验目的:1、学习利用盐析，透析对蛋白质进行分离纯化的方法
2、进一步掌握电泳的基本原理，以及电泳法分离鉴定蛋白质的基本操作
3、锻炼自身的学习设计能力和动手能力
实验原理：清蛋白是血液中的主要成分分子量68KD，等电点为4.8，
1、应用相同浓度硫酸铵盐析法将血清中的清蛋白和其他几种球蛋白分开，再利用大分子物质不能透过半透膜的原理，采用透析法便可以提取清蛋白；
2、利用电泳过程中带电离子的移动速度与粒子电荷量、电场强度、粒子重量与半径及介质的黏度有关，对蛋白质进行分离鉴定；并且采用醋酸纤
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细菌与微生物的生物化学研究.pptx
细菌与微生物的生物化学研究主讲人：
目录第一章研究背景第二章研究方法第四章应用前景第三章研究发现
研究背景01
微生物的重要性微生物参与物质循环，如氮循环和碳循环，对维持生态平衡至关重要。微生物在生态系统中的作用01抗生素、疫苗等许多药物的发现和生产都依赖于微生物，它们是医药研究的关键。微生物在医药领域的应用02发酵过程中的微生物帮助制作酸奶、面包等食品，丰富了人类的饮食文化。微生物在食品工业中的贡献03
研究的必要性微生物在生态系统中的作用微生物参与物质循环，如氮循环和碳循环，对维持生态平衡至关重要。微生物引发的疾病与抗药性研究微生物可帮助理解其致病机制，对抗生素耐药性问题提供解决方案。
研
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2017年主管检验技师考试微生物检验讲义第10章细菌的生物化学试验.doc
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细菌的生物化学试验
● 考点 碳水化合物的代谢试验 蛋白质和氨基酸的代谢试验 碳源和氮源利用试验 各种酶类试验 抑菌试验 复合生化试验 不同细菌具有各自独特的酶系统，因而对底物的分解能力各异，其代谢的产物也不相同。这些代谢产物又各具有不同的生物化学特性，为此，可利用生物化学的方法测定这些代谢产物以鉴定细菌。在临床细菌检验工作中，除根据细菌的形态、染色、培养特性进行初步鉴定外，对绝大多数分离的未知菌的属、种鉴定，主要通过这些生物化学试验。
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肝的生物化学.ppt
(三)胆红素在肝中转化1.摄取与转运肝细胞对胆红素有极强的亲和力。当未结合胆红素随血液运输到肝时，胆红素与清蛋白分离，被肝细胞摄入，在胞浆与配体Y蛋白或Z蛋白结合，转运至内质网。2.转化在内质网的胆红素–尿苷二磷酸葡糖醛酸基转移酶(UGT）催化下，生成葡糖醛酸胆红素(单酯或二酯)，能与重氮试剂直接反应，故称直接胆红素或结合胆红素。第30页,共35页，2024年2月25日，星期天葡糖醛酸胆红素的生成第31页,共35页，2024年2月25日，星期天(四)结合胆红素在肠道的变化及肠肝循环结合胆红素胆素原肠道细菌葡萄糖醛酸还原胆素氧化1.在肠道的变化胆素原：中胆素原，粪胆素原，d-尿胆素原胆素：i-尿
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肝的生物化学 (3).ppt
2.次级胆汁酸的生成与肠肝循环﹡部位：小肠下段和大肠﹡过程初级胆汁酸次级胆汁酸肠菌水解脱羟第31页，共60页，星期日，2025年，2月5日胆固醇结合胆汁酸（合成0.4~0.6g/d代谢池3~5g/d）胆汁酸肠肝循环的过程第32页，共60页，星期日，2025年，2月5日胆汁酸肠肝循环胆汁酸肠肝循环胆汁酸随胆汁排入肠腔后，通过重吸收经门静脉又回到肝，在肝内转变为结合型胆汁酸，经胆道再次排入肠腔的过程。胆汁酸肠肝循环的生理意义将有限的胆汁酸反复利用以满足人体对胆汁酸的生理需要。第33页，共60页，星期日，2025年，2月5日（三）胆汁酸的功能1.促进脂类的消化与吸收亲水与疏水两个侧面,能降低油/水两
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肝的生物化学 (4).ppt
肝是生物转化的主要器官；肾、肺、胃肠道和皮肤也有一定生物转化功能。生物转化的主要场所第30页，共70页，星期日，2025年，2月5日生物转化反应的特点转化反应的连续性:一种物质在体内的转化往往同时或先后发生多种反应，产生多种产物。反应类型的多样性:同一种或同一类物质在体内也可进行多种不同反应。解毒与致毒的双重性:一种物质经过一定的转化后，其毒性可能减弱（解毒）,也可能增强（致毒）。第31页，共70页，星期日，2025年，2月5日生物转化的意义生物转化可对体内的大部分非营养物质进行代谢转化，使其生物学活性降低或丧失(灭活)，或使有毒物质的毒性减低或消除(解毒)。通过生物转化作用可增加这些非营养物
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生物化学第5次.doc
2013-4-17 星期三 13:14:30 癸巳年(蛇年)三月初八 未时
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《生物化学B》第5次作业
您本学期选择了“生物化学B” 说明：本次作业的知识点为：9，总分为64分，您的得分为64分 A型题： 请从备选答案中选取一个最佳答案
1. 肌肉细胞内能量的主要储存形式是 D [1分] A.ADP
B.ATP
C.cAMP
D.磷酸肌酸
E.磷酸烯醇式丙酮酸
2. 糖原合酶催化葡萄糖分子间形成 A [1分] A.α-1,4-糖苷键
B.α-1,6-糖苷键
C.β-1,3-糖苷犍
D.β-1,4-糖苷键
E.β-1,6-糖苷键
3. 糖酵解途径中发生裂解反应的是B [1分] A.
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肝的生物化学 (7).ppt
肝细胞对胆红素的摄取胆红素—清蛋白清蛋白胆红素Y和Z胆红素—Y胆红素—Z葡萄糖醛基转移酶胆红素Y和Z葡萄糖醛酸胆红素肝细胞肝细胞肝血窦内质网UDPG胆汁主动转运胆红素代谢胆红素在肝中的代谢第64页,共81页，星期六，2024年，5月*＊转化部位：滑面内网质反应：结合反应（主要为结合物为UDP葡萄糖醛酸，UDPGA）酶：葡萄糖醛酸基转移酶产物：主要为双葡萄糖醛酸胆红素，另有少量单葡萄糖醛酸胆红素、硫酸胆红素，统称为结合胆红素苯巴比妥类药物可诱导葡萄糖醛酸基转移酶的生成第65页,共81页，星期六，2024年，5月清蛋白-间接胆红素清蛋白间接胆红素直接胆红素连接蛋白Y和Z2UDP葡萄糖醛酸2UDP血
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肝的生物化学 .ppt
胆汁酸的肠肝循环胆道小肠大肠门静脉(肝)胆固醇结合胆汁酸被动吸收（胆汁酸回吸收95%）（0.4～0.6g/d）排泄水解、脱羧（肠菌）主动吸收十二指肠（合成0.4～0.6g/d代谢池3～5g）第31页，共45页，星期日，2025年，2月5日意义:弥补胆汁酸合成不足,利用有限的胆汁酸,促进脂类消化,若腹泻/回肠切除，则影响胆汁酸的重吸收，影响脂类消化，并使胆汁中胆固醇含量偏高，易形成胆结石。第32页，共45页，星期日，2025年，2月5日生物化学第二十一章肝的生物化学首页第一节第三节第二节第四节关于肝的生物化学第1页，共45页，星期日，2025年，2月5日肝总管肝动脉门静脉肝总管肝动脉门静脉门静脉
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9.肝生物化学.ppt
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胆汁酸的肠肝循环胆道小肠大肠门静脉(肝)胆固醇结合胆汁酸被动吸收（胆汁酸回吸收95%）（0.4～0.6g/d）排泄水解、脱羧（肠菌）主动吸收十二指肠（合成0.4～0.6g/d代谢池3～5g）第31页，讲稿共45页，2023年5月2日，星期三意义:弥补胆汁酸合成不足,利用有限的胆汁酸,促进脂类消化,若腹泻/回肠切除，则影响胆汁酸的重吸收，影响脂类消化，并使胆汁中胆固醇含量偏高，易形成胆结石。第32页，讲稿共45页，2023年5月2日，星期三生物化学第二十一章肝的生物化学首页第一节第三节第二节第四节关于肝的生物化学第1页，讲稿共45页，2023年5月2日，星期三肝总管肝动脉门静脉肝总管肝动脉门静脉
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肝的生物化学 (6).ppt
*CH3CO~COA乙酰转移酶COASH4.乙酰基结合反应氨苯磺胺乙酰氨苯磺胺NH--CCH3SNH2OOO溶解度反而↓第31页，共76页，星期日，2025年，2月5日*反应类型的多样性解毒与致毒的两重性生物转化作用的特点转化反应的连续性第二相反应第一相反应第32页，共76页，星期日，2025年，2月5日*三、影响生物转化作用的因素年龄性别疾病诱导物抑制物第33页，共76页，星期日，2025年，2月5日*第三节胆汁与胆汁酸的代谢第34页，共76页，星期日，2025年，2月5日*一、胆汁胆汁固体成分主要为胆汁酸盐，占50%。还有胆固醇、胆色素等代谢物及药物、毒物、重金属盐等。分肝胆汁和胆囊胆汁分
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《生物化学》-酶.ppt
第 三 章 酶 酶的概念 目前将生物催化剂分为两类 酶、核酶和脱氧核酶 第一节 酶的分子结构与功能 The Molecular Structure and Function of Enzyme 酶的不同形式: 单体酶：仅具有三级结构的酶。 寡聚酶：由多个相同或不同亚基以非共价键连接组成的酶。 多酶体系：由几种不同功能的酶彼此聚合形成的多酶复合物。 多功能酶或串联酶：多种不同催化功能存在于一条多肽链中，这类酶称为多功能酶。 一、 酶的分子组成 结合酶 (conjugated enzyme) *各部分在催化反应中的作用 酶蛋白决定反应的特异性 辅助因子决定反应的种类与性质 二、酶的活