肝的生物化学 (3).ppt

2.次级胆汁酸的生成与肠肝循环﹡部位：小肠下段和大肠﹡过程初级胆汁酸次级胆汁酸肠菌水解脱羟第31页，共60页，星期日，2025年，2月5日胆固醇结合胆汁酸（合成0.4~0.6g/d代谢池3~5g/d）胆汁酸肠肝循环的过程第32页，共60页，星期日，2025年，2月5日胆汁酸肠肝循环胆汁酸肠肝循环胆汁酸随胆汁排入肠腔后，通过重吸收经门静脉又回到肝，在肝内转变为结合型胆汁酸，经胆道再次排入肠腔的过程。胆汁酸肠肝循环的生理意义将有限的胆汁酸反复利用以满足人体对胆汁酸的生理需要。第33页，共60页，星期日，2025年，2月5日（三）胆汁酸的功能1.促进脂类的消化与吸收亲水与疏水两个侧面,能降低油/水两相界面之间的表面张力。胆汁酸是较强的乳化剂，使脂类呈细小微团，有利于消化酶的作用，有利于吸收。2.抑制胆汁中胆固醇的析出，避免胆石。胆汁中胆汁酸、卵磷脂与胆固醇的正常比值?10︰1第34页，共60页，星期日，2025年，2月5日疏水侧亲水侧甘氨胆酸的立体构型第35页，共60页，星期日，2025年，2月5日第四节

胆色素的代谢与黄疸MetabolismofBilePigmentandJaundice第36页，共60页，星期日，2025年，2月5日胆色素是体内铁卟啉化合物的主要分解代谢产物，包括胆红素、胆绿素、胆素原和胆素等。胆色素的概念第37页，共60页，星期日，2025年，2月5日＊胆红素(bilirubin)来源体内的铁卟啉化合物——血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素、过氧化氢酶及过氧化物酶。※约80％来自衰老红细胞中血红蛋白的分解。一、胆红素的生成与转运第38页，共60页，星期日，2025年，2月5日＊生成过程部位肝、脾、骨髓单核－巨噬细胞系统细胞微粒体与胞液中过程血红蛋白血红素＋珠蛋白氨基酸胆红素胆红素的性质亲脂疏水，对大脑具有毒性作用。金黄色第39页，共60页，星期日，2025年，2月5日胆红素的生成过程目录氧化还原第40页，共60页，星期日，2025年，2月5日＊胆红素的转运意义增加胆红素在血浆中的溶解度，限制胆红素自由通过生物膜产生毒性作用。运输形式胆红素－清蛋白复合体第41页，共60页，星期日，2025年，2月5日二、胆红素在肝中的转变＊摄取胆红素可以自由双向通透肝细胞膜表面进入肝细胞＊转运内质网在胞浆与配体蛋白Y、Z蛋白结合第42页，共60页，星期日，2025年，2月5日关于肝的生物化学(3)第1页，共60页，星期日，2025年，2月5日ⅠⅡⅢⅠⅡⅢ肝门管区肝门管区中央静脉中央静脉终末微血管肝细胞分带示意图箭头表示血流方向目录I带：获取充足的营养、O2III带：营养差、O2低复习第2页，共60页，星期日，2025年，2月5日第一节

肝在物质代谢中的作用FunctionofLiverinMaterialMetabolism第3页，共60页，星期日，2025年，2月5日饱食肝糖原合成↑过多糖则转化为脂肪，以VLDL形式输出空腹肝糖原分解↑饥饿以糖异生为主脂肪动员↑→酮体合成↑→节省葡萄糖一、肝在糖代谢中的作用作用：维持血糖浓度恒定，保障全身各组织，尤其是大脑和红细胞的能量供应。第4页，共60页，星期日，2025年，2月5日二、肝在脂类代谢中的作用分泌胆汁，其中胆汁酸为脂类消化吸收所必需脂肪酸、酮体、胆固醇脂肪酸的β氧化、胆固醇的降解与排泄合成与分泌VLDL;HDL消化吸收分解运输合成第5页，共60页，星期日，2025年，2月5日疏水侧亲水侧甘氨胆酸的立体构型第6页，共60页，星期日，2025年，2月5日三、肝在蛋白质代谢中的作用

TextTextText血浆蛋白质合成与分泌血浆蛋白质（γ球蛋白除外）氨基酸代谢脱氨基脱羧基清除血氨清除胺类合成尿素TextText第7页，共60页，星期日，2025年，2月5日四、肝在维生素代谢中的作用脂溶性维生素的吸收：胆汁酸—脂类维生素的储存VitA、E、K和B12维生素的运输合成维生素结合蛋白维生素的转化VitD3→25-(OH)-VitD3水溶性维生素→辅酶的组成成分243133第8页，共60页，星期日，2025年，2月5日五、肝在激素代谢中的作用激素的灭活(inactivationofhormone)激素主要在肝中转化，降解或失去活性的过程称为激