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大豆类病变突变体基因解析与GmHPL功能探究：解锁大豆生长与抗病的遗传密码
一、引言
1.1研究背景
大豆（Glycinemax(L.)Merr.）作为全球重要的农作物，在农业及经济领域占据着举足轻重的地位。从粮食角度而言，大豆富含优质蛋白质，是人类膳食中植物蛋白的关键来源，对于众多地区和人群，大豆及其制品是日常饮食的重要组成部分。在油料方面，大豆油是世界上主要的食用油之一，其产量大且价格相对稳定，广泛应用于家庭烹饪和食品加工行业。在饲料领域，大豆粕凭借高蛋白质含量和合理的氨基酸组成，成为禽畜养殖中不可或缺的优质蛋白质饲料原料。不仅如此，大豆在工业应用方面也有所建树，大豆油除用于烹饪，
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