DB22_T1597-2012_绿色食品红辣椒生产技术规程_吉林省.docx
ICS65.020.20
B05
DB22
备案号：35731-2013
吉
林
省
地
方
标
准
DB22/T1597—2012
绿色食品红辣椒生产技术规程
Greenfood——Technicalregulationofredpepper
吉林省质量技术监督局
发布
DB22/T1597—2012
前
言
本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准由吉林省农业委员会提出并归口。
本标准起草单位：吉林农业大学。
本标准主要起草人：叶景学、齐义杰、乔宏宇、卢敏、乔建磊、吴春燕、于占东。
I
DB22/T1597—2012
绿色食品红辣椒生产技术规程
1范围
本标准规定了绿色食品红辣椒的术语和定义、产地环境条件、栽培技术要求、采收、包装、运输和
贮藏。
本标准适用于A级绿色食品红辣椒生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类
NY/T391绿色食品产地环境技术条件
NY/T393绿色食品农药使用准则
NY/T394绿色食品肥料使用准则
NY/T658绿色食品包装通用准则
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
采收红果的鲜用或干用尖辣椒。
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DB22/T1597—2012
符合GB16715.3的要求。
5.2育苗
5.2.1场所
温室、塑料拱棚、温床、冷床。
5.2.2营养土配制
按田土5～6份，优质有机肥（腐熟马粪、草炭等）5～4份配制，每立方米营养土再加入磷酸二铵1.5
kg、硫酸钾1kg，混拌均匀，提前堆制。使用前每立方米营养土加入25%甲霜灵可湿性粉剂50g和福美
双可湿性粉剂50g消毒。
田土选用无除草剂、无污染的土壤。
5.2.3种子处理
5.2.3.1浸种
无包衣种子采用温汤浸种，将种子放入55℃温水中不断搅拌，保持恒温15min～20min，捞出放
入10%磷酸三钠水溶液浸泡20min，清水冲洗后，室温下清水浸种6h。有包衣种子不可浸种，直接播种。
5.2.3.2催芽
经浸种后的种子搓洗干净，晾干种子表面水膜，在28℃～30℃的温度条件下催芽。催芽期间每天
搓洗1次，60%～70%种子出芽后即可播种。
播种前浇透水，采用撒播、条播或穴盘点播方式播种，覆土厚度约为1cm，覆盖地膜保湿，出苗后
及时撤除地膜。
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DB22/T1597—2012
5.2.6温度管理
温度管理应符合以下条件：
a)出苗前苗床温度保持在25℃～28℃；
b)出苗后，移苗前白天保持在23℃～28℃，夜间15℃～18℃；
c)移苗后，缓苗前白天保持在25℃～30℃，夜间18℃～20℃；
d)缓苗后白天保持在23℃～28℃，夜间15℃～18℃；
e)秧苗锻炼期白天保持在20℃～25℃，夜间10℃～12℃。
5.2.7肥水管理
肥水管理应符合以下条件：
——根据幼苗生长情况，可以适当浇施0.2%尿素或0.2%磷酸二铵；
——土壤相对湿度控制在75%～85%，空气湿度控制在60%～70%。
5.2.8秧苗锻炼
定植前7d～10d进行秧苗锻炼，期间防止霜冻。
5.2.9成苗
株高18cm～25cm，具8片～10片展开叶，无枯叶，无病株，植株颜色正常，根系发达。
5.3整地施基肥
5.3.1整地
实行三年以上轮作，采用垄或高畦栽培，地膜覆盖。
5.3.2施基肥
符合NY/T394规定。一般每公顷施入优质腐熟的有机肥50000kg。化肥每公顷施用磷酸二铵300kg，
硫酸钾300kg，深施。不可以使用硝态氮肥。
定植密度因品种而异，一般单株栽培行距60cm～65cm，株距25cm～30cm，每公顷保苗5万株～
5.5万株。
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DB22/T1597—2012
定植时浇透定植水，定植后5d～7d浇缓苗水，开花坐果后保证足够的水份供应，果实开始红熟后，
控制灌水，雨后注意排水。
5.5.2追肥
开花坐果后结合灌水进行追肥，每公顷施入尿素300kg，果实开始红熟后停止施肥。植株表现缺肥
时可采用叶面追肥。原则上符合NY/T394规定。
5.6病虫草害防治
5.6.1原则
贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生
规律科学使用化学防治技术。符合NY/T393规定。
5.6.2方法
5.6.2.1农业防治
农业防治采取以下措施：
——选用抗病虫品种；
——种