自制霉豆腐附做法.docx
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首先义务普及一下有关霉豆腐的资料：
营业价值：霉豆腐富含人体所需要的多种氨基酸、蛋白质、碳水化合物及矿物质。每100克腐
乳蛋白质中含异亮氨酸4.8克、亮氨酸8.8克、赖氨酸7.0克、蛋氨酸0.7克、苯丙氨酸4.6克、苏氨酸2.0克、色氨酸0.6克、缬氨酸5.3克。还含有钙和磷等矿物质。臭腐维生素B12
的含量很丰富，有的品种每100克可含10毫克维生素B12，而每人每天需要维生素B12的量为1—3毫克。常常食用不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆。
不看不知道，原来自己始终宠爱的可不是什么垃圾食品，养分大大的有哦，现在刚好是冬
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