《被子植物的常见分科》（教案）-中职农林牧渔大类《植物科学基础》（农技版）（全一册）.docx
《被子植物的常见分科》（教案）-中职农林牧渔大类《植物科学基础》（农技版）（全一册）
教学设计理念
本教案以中职教育“工学结合、知行合一”为指导思想，立足农林牧渔专业学生的认知特点与职业发展需求，采用“情境导入—理论建构—实践应用—归纳提升”四阶教学模式。通过创设真实的田间观察、标本鉴定等职业情境，将被子植物分科的理论知识与农业生产中的植物识别、作物分类等实际任务相结合，引导学生在“做中学、学中做”。教学过程中注重多元评价与分层指导，利用多媒体课件、实物标本、虚拟仿真软件等信息化手段突破时空限制，激发学生的学习兴趣，培养其科学思维与实践创新能力，为后续学习植物栽培、植物保护等专业课程奠定基础。
核心素养教学目标
知识目标
能准确说出被子植物的主要分科依据（如形态特征、花的结构、果实类型等）。
熟练掌握十字花科、豆科、蔷薇科、禾本科、菊科等常见科的典型特征（包括植物体形态、叶形、花程式、果实类型及代表植物）。
理解被子植物分科与农业生产的关系，如常见农作物、经济作物所属的科及其分类意义。
能力目标
通过观察植物标本、图片及视频，提升植物形态特征的观察能力与描述能力。
运用比较法、归纳法对不同科的植物特征进行分类总结，培养科学思维能力与信息处理能力。
在模拟田间调查、植物分类实践活动中，提高解决实际问题的能力与团队协作能力。
素养目标
激发学生对植物科学的兴趣，培养严谨的科学态度与探索精神。
增强学生对农林牧渔专业的认同感，树立“绿水青山就是金山银山”的生态理念。
通过小组合作学习，培养沟通协作能力与责任意识，提升职业素养。
教学重难点
教学重点
十字花科、豆科、蔷薇科、禾本科、菊科的形态特征（花、叶、果实）及代表植物。
被子植物分科的思维方法（如从宏观形态到微观结构的观察顺序、对比分析不同科的异同点）。
教学难点
花程式的理解与书写（如通过花的结构分析推导花程式）。
相似科（如蔷薇科不同亚科、禾本科与莎草科）的鉴别要点。
运用分类知识解决农业生产中的实际问题（如田间杂草识别、作物分类管理）。
教学过程
第一阶段：情境导入
教师活动：
播放视频《农田里的植物世界》，展示麦田中小麦、荠菜、播娘蒿等植物的生长场景。
提问引导：“同学们，视频中出现了哪些植物？它们在形态上有什么明显区别？如果要对这些植物进行分类管理，我们该如何入手？”
结合农业生产实例（如杂草防除需区分不同科植物的生理特性），说明被子植物分科在农业中的重要性。
学生活动：
观看视频并记录观察到的植物种类。
分组讨论教师提出的问题，分享对植物分类的初步认识。
设计意图：通过贴近专业的农业情境激发学习兴趣，激活学生已有知识经验（如植物六大器官的形态），引出“被子植物分科”的学习主题，让学生直观感受学科知识与职业实践的联系。
第二阶段：理论建构——被子植物分科基础
分科依据讲解（8分钟）
教师活动：
展示被子植物分类检索表片段，讲解分类学的基本概念（如科、属、种的层级关系）。
结合PPT动态演示，重点分析形态学分类依据：
营养器官：根（直根系/须根系）、茎（草本/木本）、叶（单叶/复叶、叶形、叶脉类型）。
生殖器官：花（花的对称性、花瓣数量、雄蕊雌蕊排列方式）、果实（干果/肉果、果实开裂方式）。
对比说明现代分类手段（如分子生物学技术）在农业育种中的应用，但强调形态分类仍是田间识别的基础。
学生活动：
观察教师展示的植物图片（如杨树与玉米的根系、月季与小麦的叶），判断其所属的根系和叶形类型。
思考并回答问题：“为什么花和果实是被子植物分科的主要依据？”
设计意图：通过直观对比与问题驱动，帮助学生建立“形态特征→分类依据”的逻辑链，明确学习重点在于生殖器官特征，为后续分科学习奠定理论基础。
花程式与花图式教学（7分钟）
教师活动：
以十字花科植物白菜为例，拆解花程式“K?+?C?+?A?+4G(2:1:∞)”的含义：
符号说明：（辐射对称）、K（花萼）、C（花瓣）、A（雄蕊）、G（雌蕊）。
数字与符号：2+2（萼片、花瓣各4枚，排成两轮）、A?+4（雄蕊6枚，两轮排列）、G(2:1:∞)（子房上位，2心皮合生，1室，胚珠多数）。
利用动画演示花图式的绘制过程，对比花程式与花图式的优缺点。
学生活动：
分组尝试解读向日葵（菊科）的花程式“K?C?A(5)G(2:1:1)”，并讨论各符号代表的结构。
观察教师发放的桃花模型，尝试绘制花图式的草图。
设计意图：通过具体案例拆解抽象概念，结合模型观察与小组讨论突破教学难点，让学生在实践中理解花程式的记录方法，为后续分科特征学习提供工具支持。
第三阶段：递进式分科讲解
采用“科特征总述→代表植物观察→对比辨析→农业应用”四步教学法，依次讲解5个常见科。
十字花科
教师活动：
展示白菜、萝卜、荠菜的标本及图片，引导学生观察：
营养特征：草本