DB13_T1443-2011_藕鱼套作生产技术规程_河北省.docx
ICS65.150
B52
DB13
河北省地方标准
DB13/T1443—2011
藕鱼套作生产技术规程
河北省质量技术监督局发布
DB13/T1443—2011
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由邢台市质量技术监督局提出。
本标准起草单位：邢台市畜牧水产局、邢台县水产站。
本标准主要起草人：乔顺风、李红顺、李秀峰、韩小莲、李仁斋、边慧敏、刘卫国、杨志会、杨龙、
赵现彬。
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DB13/T1443—2011
藕鱼套作生产技术规程
1范围
本标准规定了藕鱼套作生产技术的产地环境条件、藕鱼套作池建造、藕种的选购、栽培、鱼种的套
养、生产管理等内容。
本标准适用于河北地域的藕鱼套作生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB11777鲢鱼苗、鱼种
GB11778鳙鱼苗、鱼种
GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求
NY5051无公害食品淡水养殖用水水质
NY5071无公害食品渔用药物使用准则
是指藕池经防渗处理后，引入符合规定水质标准的水源，在藕池中套养鱼苗、鱼种或淡水虾等水生
在藕池中开挖的连通鱼溜的沟道，为套养鱼种日常活动的场所。
藕鱼套作生产的环境技术条件应符合GB/T18407.4中有关产地要求、水质要求及底质要求的规定。
养殖池塘水质应符合NY5051的规定。土壤酸碱度为pH5.6～7.5，含盐量0.2％以下。
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DB13/T1443—2011
池塘东西走向，背风向阳，单个藕池面积宜为1～2亩，深0.5m～0.8m，形状矩形。
5.1防渗工程
防渗工程的结构设计和施工按SL18－2004的规定执行。
5.2回填土
回填土以沙壤土质为宜，厚度为30cm～50cm。
5.3鱼沟、鱼溜建造
5.3.1鱼沟
回填土的同时建造鱼沟，边坡用水泥土预制板砌筑成宽30cm～50cm的沟，在池中呈“十”字形
或“井”字形排列。
5.3.2鱼溜
在建造鱼沟时于进水口的池角和池中央砌筑成2m×2m×0.8m的鱼溜。
5.3.3鱼沟、鱼溜的面积
鱼沟、鱼溜的总面积占藕池面积的3％～10％。培育鱼种时占藕池面积的3％～5％；饲养商品鱼时
占藕池面积的5％～10％。
5.4防逃设施
进、排水口设拦鱼栅，进水口应设于靠近水源的池埂上，高于水面15cm～20cm；排水口设于便
于排水的池底部，低于水面15cm～20cm。拦鱼栅的孔目应与放养的鱼种规格相适宜。
选择栽培水深为5cm～50cm的优质浅水藕品种。种藕纯度应达95％以上；单个藕支应具1个以上
每亩种藕用量宜为250kg～300kg，或顶芽600个～800个。
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DB13/T1443—2011
6.2.3种藕贮运
6.2.3.1散装贮运
种藕采挖后，应带泥、保湿贮运，于10d内定植。藕种带泥量10％为宜；保湿方法为水中浸泡或用
塑料布遮盖于荫凉处每日洒水一次。装运时，于运输车辆底部垫厚15cm的稻草或麦草等松软、透气的
缓冲层，将藕支顶芽向内顺次堆码，堆码高度应在1.2m以下。
6.2.3.2包装贮运
种藕采挖后，应在3d内洗净（带泥量1％以下）、修整、消毒及包装贮运。消毒宜用50％多菌灵可
湿性粉剂800倍～1000倍液浸泡1min；包装宜用纸箱内内衬聚乙烯塑料袋，并用清洁珍珠岩或蛭石等
轻基质填充，包装贮运的种藕，可在采挖后45d内定植。
6.3定植
6.3.1
时间
应在日平均气温达到15℃以上时开始定植，每年的3月下旬至4月中旬。
6.3.2方法
定植密度宜为行距1.5m～2.0m，穴距1.0m～1.5m。每穴排放整藕1支或子藕2支～4支，定植
穴在行间呈三角形交错排列。种藕藕支按10°～20°角斜埋入土，藕头入泥5cm～10cm，藕梢翘露泥
面。池周边行的藕头全部朝向池内，其它定植行藕种的排列方向互相交错。
以胡子鲶、黄鳝、泥鳅、鲤鱼、鲫鱼等杂食性鱼类为主，鲢、鳙或虾类为辅。要求采购自具有种苗
生产资质的生产单位，并经相关部门检疫合格，鲢、鳙鱼种要求按GB11777、GB11778的规定执行，
其他鱼种要求规格整齐、体质健壮、体表整洁、色泽鲜亮、无伤无病、游动活泼。
以培育大规格鱼种为目的的可放养全长为3.3cm～5cm鱼种，以养商品鱼为目的的可放养全长为
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