DB1302T 475-2017 红鳍东方鲀工厂化养成技术规范.docx
B52
DB1302
唐 山 市 地 方 标 准
DB1302/T475—2017
红鳍东方鲀工厂化养成技术规范
2017-12-20发布 2018-01-01实施
唐山市质量技术监督局发布
DB1302/T475—2017
DB1302/T475—2017
I
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前 言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由唐山市质量技术监督局提出。
本标准起草单位：唐山市曹妃甸区欣澳水产养殖有限公司、唐山市曹妃甸区农林畜牧水产局、唐山市曹妃甸区市场监督管理局。
本标准起草人：王文斌、张玉新、屠晓林、张国新、程佳禹、王广宇、刘学会、张根柱、姜延颇、戚洪涛、张海鹏。
DB1302/T475—2017
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红鳍东方鲀工厂化养成技术规范
范围
本标准规定了红鳍东方鲀（Takifugurubripes）工厂化养成的环境条件、基础设施、浸池消毒、苗种选择及放养、日常管理和收获等。
本标准适用于红鳍东方鲀工厂化养成。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY5071无公害食品渔业药物使用准则
环境条件
养殖地应生态环境良好，无或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物等污染。水源为自然海水、地下淡水，海水水质应符合NY5052的规定，淡水水质应符合NY5051的规定。
基础设施
养殖车间
应具有较好的保温隔热能力，室内屋顶留出采光带，日间光照强度控制在500lx～2000lx为宜。养殖池正方形或长方形、四角圆弧形，表面涂水产专用漆；池底设排水孔，池底向排水孔以3％～5％的坡度倾斜；单池面积20m2～50m2、池深1.2m～1.8m为宜。
供排水系统
包括蓄水池、沙滤池（罐）、配水池、热水井、淡水井、水泵及进水管道、排水管道、控制阀门等。
蓄水池：为室外土池，池底淤泥厚度≤10cm，可蓄水深度≥2.0m。一般每1000m3养殖车间配备蓄水池30000m3以上。
砂滤池（罐）：根据养殖水体配备沙滤池（罐），至少配备2个以上，每个砂滤池（罐）的滤水能力≥100m3/h。
配水池：具备调节温度、调配盐度等功能，每1000m3养殖池配备配水池200m3以上。
充气设施
包括鼓风机、充气管道、分控阀门、散气石等，应配备2台以上鼓风机，充气量要求能保证车间池水溶解氧≥5mg/L。
控温设施
包括锅炉或地热井、淡水井、热交换器及加温管道、阀门等。
供电设施
包括变压器、配电室、发电机组等。
其它设施
化验室：面积≥10m2，干净整洁，有操作台及上下水等，配备水温表、海水比重计、pH计、解剖器材、冰箱、生物显微镜等水质、病害检查检测设备；
饵料冷藏库：库温≤-18℃，容量根据生产需要配备；c）渔药库：单独设置，通风干燥、整洁卫生。
浸池消毒
新建养殖池使用前需经淡水浸泡，浸泡时间≥10d；已使用过的养殖池，用淡水浸泡2d～3d。浸泡后的养殖池用150mg/L～200mg/L漂白粉（有效氯含量30%）或50mg/L～80mg/L高锰酸钾溶液消毒并刷洗干净后使用。
苗种选择与放养
选择标准
选择规格200尾/kg～600尾/kg，个体大小均匀、体色正常、体表光洁、无病无伤、活力强的苗种。
运输方法
活鱼车或帆布篓带水运输，运输适宜温度18℃～22℃，运输水温与养殖池水温差≤2℃，运输途中连续充气，运输密度见表1。
表1苗种运输密度（水温18℃）
运输距离（km）
≤30
30～60
≥60
苗种规格
（尾/kg）
200～300
300～600
200～300
300～600
200～300
300～600
运输密度
（万尾/m3）
0.8～1.2
1.2～1.8
0.6～0.8
0.8～1.2
0.4～0.6
0.6～0.8
注：运输密度可根据苗种规格、运输距离、水温等不同条件适当调整。
放养时间
5月中旬～6月中旬。
放养密度
规格为200尾/kg～600尾/kg小苗，放养密度200尾/m3～400尾/m3。养成各阶段养殖密度见表2。
表2 工厂化养成各阶段放养密度
规格
（尾/kg）
200～600
120～200
50～120
15～50
8～15
4～8
2～4
1～2
个体平均质量
（g/尾）
1.7～5.0
5～8.3
8.3～20
29～67
67～1