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食品毒理学知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春安徽农业大学.docx

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食品毒理学知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春安徽农业大学

第一章单元测试

毒理学研究的最终目的是研究（）对人体的损害作用(毒作用)及其机制。

A:外源化学物B:内分泌物质C:内源化学物D:体内代谢物

答案:外源化学物

食品毒理学主要研究外源化学物对机体的（）

A:有害作用B:营养作用C:有益作用D:治疗作用

答案:有害作用

下面哪一项不是毒理学体外试验的特点（）

A:节省人力物力，花费较少B:不能全面反应化学毒物作用C:可进行某些深入的研究D:影响因素多，不易控制

答案:影响因素多，不易控制

经典的毒理学研究对象是（）

A:细菌B:核素C:病毒D:各

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