食品安全事故处置方案 (2).docx
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食品安全事故处置方案
根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和规范要求，制定本预案。
一、成立食品安全事故处置领导小组，负责本单位食品安全事故应急处置工作。
二、定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
三、发现经营的食品属于不安全食品的，应立即停止经营，采取公告或通知的方式告知消费者停止食用、相关供货者停止生产经营。
四、发现有食品安全事故潜在风险，及发生食品安全事故，应立即采取措施，防止事故扩大，封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，在2小时之内向所在地县级人
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