《绿色食品临平荸荠生产技术规范》.pdf

ICS65.020.20

CCSB31

TZNZ

浙江省农产品质量安全学会团体标准

T/ZNZ310—2025

绿色食品临平荸荠生产技术规范

TechnicalspecificationforproductionofgreenfoodLinpingGreenwate

chestnut

2025-01-13发布2025-02-13实施

浙江省农产品质量安全学会  发布

T/ZNZ310—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。

本文件起草单位：浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所、杭州市临平区农业农村局、杭州独

山荸荠专业合作社、杭州市临平区崇贤街道办事处。

本文件主要起草人：黄锡志、王朝丽、陈建明、冯敏芳、唐红丽、王忠、胡淑媚、张珏锋、陆懂伟、

庞法松、李芳、钟海英、何娟。

I

T/ZNZ310—2025

绿色食品临平荸荠生产技术规范

1范围

本文件规定了荸荠（Eleocharistuberosa）生产的术语与定义、产地环境、品种选择、育苗、定

植、田间管理、病虫害防治、采收分级、包装标识、贮藏运输、生产档案的要求。

本文件适用于绿色食品临平荸荠的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T32950鲜活农产品标签标识

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T525有机肥料

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

NY/T1405绿色食品水生蔬菜

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

雄苗non-stolonordivisionplants

不能产生匍匐茎或不能分株的荸荠植株。

4产地环境

选择水源丰富、保水性好、排灌方便、土壤疏松、有机质丰富的田块，产地环境质量应符合NY/T391

的要求。

5品种选择

选择抗病、优质、丰产、抗逆性强的品种。如‘大红袍荸荠’‘桂蹄2号’‘桂蹄3号’等。

6育苗

秧田准备

播前15d灌水泡田翻耕，耕深20cm。播前3d～5d结合第2次翻耕施基肥，每亩施过磷酸钙25kg、

复合肥（N:PO:KO18:8:16，下同。）15kg。翻耕后作畦，畦宽90cm～100cm、高10cm、

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沟宽30cm。作畦后灌水，播种前1d排干水。肥料使用应符合NY/T394的要求。

注：1亩667m2

种荠准备

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