O2O生鲜电商农产品采购及供应链优化计划.doc

O2O生鲜电商农产品采购及供应链优化计划

TOC\o1-2\h\u5265第一章生鲜电商农产品采购概述 3

60751.1生鲜电商农产品采购的意义 3

199181.2生鲜电商农产品采购的现状与挑战 3

322711.2.1现状 3

5931.2.2挑战 4

207761.3生鲜电商农产品采购的发展趋势 4

16833第二章采购策略制定与优化 4

186362.1生鲜农产品采购策略制定 4

62992.1.1市场需求分析 4

276602.1.2供应商选择 4

51332.1.3采购方式确定 5

133682.1.4采购价格策略 5

198712.2采购策略优化方法 5

31752.2.1采购数据分析 5

12882.2.2采购流程优化 5

149532.2.3采购协同管理 5

168772.2.4供应商管理优化 5

256262.3采购策略实施与评估 5

11162.3.1实施计划 5

154652.3.2采购执行 6

5672.3.3采购评估 6

321552.3.4持续改进 6

8436第三章供应商选择与评估 6

170343.1供应商选择标准 6

57203.1.1质量要求 6

79173.1.2供应稳定性 6

123163.1.3价格竞争力 6

58813.1.4信誉度 6

4063.1.5服务水平 6

227363.2供应商评估方法 7

286433.2.1层次分析法（AHP） 7

283103.2.2数据包络分析法（DEA） 7

61803.2.3模糊综合评价法 7

56853.2.4主成分分析法 7

104363.3供应商关系管理 7

51233.3.1建立长期合作关系 7

199473.3.2信息共享与协同管理 7

163723.3.3供应商激励机制 7

47423.3.4供应商评价与改进 7

18683第四章农产品品质控制与检验 7

252274.1生鲜农产品品质控制策略 8

186254.2品质检验标准与方法 8

974.3品质检验流程优化 8

20966第五章供应链设计与优化 9

37405.1生鲜电商供应链设计原则 9

136615.2供应链结构优化 9

62425.3供应链协同管理 9

24490第六章仓储与配送管理 10

56896.1生鲜农产品仓储管理 10

299616.1.1仓储环境要求 10

66736.1.2仓储设施配置 10

193956.1.3仓储流程优化 10

257916.2配送中心布局与优化 11

77446.2.1配送中心选址 11

308006.2.2配送中心布局 11

231906.2.3配送中心设施配置 11

55866.3配送策略与效率提升 11

255096.3.1配送模式选择 11

190786.3.2配送路线优化 11

307226.3.3配送时效保障 11

40016.3.4配送服务提升 12

21819第七章农产品追溯与风险管理 12

227817.1农产品追溯体系建设 12

87617.1.1追溯体系概述 12

47157.1.2追溯体系建设目标 12

168527.1.3追溯体系构建方法 12

185697.2风险识别与评估 12

304147.2.1风险识别 12

248997.2.2风险评估 13

196607.3风险防范与应对措施 13

106037.3.1风险防范措施 13

56477.3.2风险应对措施 13

26640第八章信息化建设与应用 13

30628.1采购与供应链信息化需求分析 13

280208.2信息化系统设计与实施 14

206288.3信息化应用与效益评估 14

727第九章政策法规与标准制定 15

168559.1生鲜电商相关政策法规 15

24149.1.1法律法规概述 15

212729.1.2政策法规主要内容 15

190059.2农产品采购标准制定 15

20669.2.1采购标准概述 15

178479.2.2采购标准制定流程 15

175449.3