有机枸杞种植技术规程.pdf

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XXXXXX清真食品

有机枸杞种植技术规程

编制/日期：

审核/日期：

批准/日期：

201年9月15日发布201年10月1日实施

目录

1.0适用的文件及相关术语2

2.0管理要求3

3.0栽培条件要求5

4.0品种与种苗选择6

5.0建园8

6.0土壤管理和施肥9

7.0整形修剪11

8.0病虫草害防治11

9.0鲜果采收及制干12

10.0拣选、包装、贮藏、运输14

11.0有机枸杞园判别及转换14

12.0有机枸杞生产投入物质15

13.0评估有机生产中使用其他物质的标准18

有机枸杞种植技术规程

1.0适用的文件及相关术语

1.1范围

本标准规定了有机枸杞种植的管理要求、栽培条件要求、品种与种苗选

择、苗木繁育、建园、土壤管理和施肥、整形修剪、病虫草害防治、鲜果采

收、制干、贮藏与运输和有机枸杞园判别等。

本标准适用于XXXXXX清真食品有机枸杞基地的种植管理。

1.2标准性引用文件

以下文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。但凡注日期

的引用文件，其随后所有的修改单不（包括勘误的内容）或修订版本均不适

用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文

件的最新版本。但凡不注日期的应用文件、其最新版本适用于本标准。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB9137保护农作物的大气污染物最高允许浓度

GB15618土壤环境质量标准

GB/TI9116枸杞栽培技术规程

GB/T19630.2有机产品第二局部：加工

GB/T19630.3有机产品第三局部：标志与堵售

GB19630.4有机产品第四局部：管理体系

NY227微生物肥料

NY5125有机肥料

1.3术语和定义

以下术语和定义适用于本标准。

有机枸杞

指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,

并且通过合法的有机认证机构认证的有机干果。

平行生产

在同一生产基地，同时生产相同或难以区分的有机、有机转换或常规产

品的情况，称之为平行生产C

缓冲带

在有机和常规地块之间有目的的设置、可以界定的用来限制或阻挡常规

生产田块的禁用物质漂移的过渡区域。

转基因生物

通过基因工程技术导入某种基因的植物、动物、微生物。

油果

成熟过度或雨后采摘的鲜果因干不当，保管不好，颜色变深，明显与

正常枸杞不同的颗粒。

转换期

从按照本标准开始管理至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。

有机认证

有机认证机构按有机认证标准的要求对有机生产和经营过程作出系统评

估和认定，并以证书形式进行确认。有机认证以标准化的检查为根底，包括

实地检查、内部保证体系确实认。

2.0管理要求

2.1根本要求

有机枸杞生产者应有合法的土地使用权和合法的经营证明文件。

有机枸杞生产应按GBfT19630.4《有机产品第四局部：管理体系》的要求建

立和保持有机生产管理体系，该管理体系应按本标准文件耍求形成系列文件,

加以实施和保持。

2.2文件要求

生产基地或加工、经营等场所的位置图

应按比例绘制生产基地或加工、经营等场所的位置图。应及时更新图件，

以反映单位的变化情况。图件