DB36T-生鲜食品配送规范.pdf
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江西省地方标准
DBXX/TXXXX—XXXX
生鲜食品配送规范
Specificationfordeliveryoffreshfood
（征歂意见稿）
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XXXX-XX-XX发布
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DB36T-生鲜食品配送规范.docx
Q/LB.□XXXXX-XXXX
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ICS
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FORMTEXT?????
FORMTEXT江西省地方标准
DBFORMTEXTXX/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX
FORMTEXT?????
FORMTEXT生鲜食品配送规范
FORMTEXTSpecificationfordeliveryoffreshfood
FORMDROPDOWN
FORMTEXT?????
FORMDROPDOWN
FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布
FORMTEXTX
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DB36T 1731-2022 生鲜食品配送规范.docx
ICS67.040CCSX09
36
江西省地方标准
DB36/T1731—2022
生鲜食品配送规范
Specificationfordeliveryoffreshfood
2022-12-28发布2023-07-01实施
江西省市场监督管理局发布
I
DB36/T1731—2022
目次
前言 II
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 2
4基本要求 2
5场所与环境 2
6设施设备及用品 3
7人员要求 3
8操作要求 3
9管理要求 6
10服务评价与改进 7
附录A（资料性）质量证明文件 8
附录B（资料性）质量要求 9
II
DB36/T1731—2022
前言
本文件
-
DB36_T 1731-2022 生鲜食品配送规范.docx
ICS67.040
36江西省
36
江西省地方标准
DB36/T1731—2022
生鲜食品配送规范
Specificationfordeliveryoffreshfood
2022-12-28发布2023-07-01实施
江西省市场监督管理局发布
I
DB36/T1731—2022
目次
前言 II
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 2
4基本要求 2
5场所与环境 2
6设施设备及用品 3
7人员要求 3
8操作要求 3
9管理要求 6
10服务评价与改进 7
附录A（资料性）质量证明文件 8
附录B（资料性）质量要求 9
II
DB36/T1731—2022
前言
本文件
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生鲜食品配送方案.docx
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生鲜食品配送方案
一、项目背景与目标
随着我国经济的持续发展，居民消费水平不断提高，生鲜食品市场逐渐成为人们日常生活中的必需品。近年来，我国生鲜电商市场规模不断扩大，据统计，2019年我国生鲜电商市场规模达到3360亿元，同比增长25.8%，预计到2023年，市场规模将达到8000亿元。然而，与发达国家相比，我国生鲜电商市场仍处于起步阶段，生鲜食品配送问题尤为突出。
生鲜食品具有易腐、易变质、保鲜要求高等特点，对于配送时效性和保鲜度要求极高。然而，目前我国生鲜食品配送存在诸多问题，如配送时效慢、冷链物流体系不完善、配送成本高等。以北京为例，根据某调查数据显示，消费者在生鲜电商平
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生鲜食品配送方案.docx
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生鲜食品配送方案
一、项目背景与需求分析
(1)随着人们生活水平的不断提高，对食品安全和新鲜度的要求也越来越高。生鲜食品作为日常生活中不可或缺的一部分，其市场潜力巨大。然而，传统的生鲜食品销售模式存在着配送效率低、损耗大、成本高的问题，难以满足消费者对于新鲜、便捷的需求。因此，开发一套高效、可靠的生鲜食品配送方案成为当务之急。
(2)在当前的市场环境下，生鲜食品配送需要解决的主要问题包括：配送速度、配送范围、配送成本和配送质量。消费者对于生鲜食品的配送速度要求极高，尤其是在大城市中，对于当日送达的需求日益增长。同时，配送范围的扩大能够覆盖更广泛的消费者群体，增加市场竞争力。然而
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生鲜食品配送方案.docx
研究报告
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生鲜食品配送方案
一、项目背景与目标
1.1项目背景
随着社会经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，食品安全和新鲜度成为消费者在选择生鲜食品时的重要考量因素。近年来，我国生鲜电商市场呈现出爆发式增长，各大电商平台纷纷布局生鲜领域，致力于为消费者提供便捷、高效的生鲜食品购买体验。然而，在生鲜电商迅猛发展的同时，也暴露出一系列问题，如冷链物流体系不完善、配送时效性差、食品安全难以保证等。为了解决这些问题，提高生鲜电商的竞争力，有必要开展生鲜食品配送方案的研究与实施。
生鲜食品的特殊性决定了其在配送过程中对冷链物流的依赖性极高。生鲜食品的保质期短、易腐坏，因此在运输和配送
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生鲜食品冷链配送.docx
生鲜食品冷链配送
第一章生鲜食品冷链配送概述
1.生鲜食品的定义与特点
生鲜食品指的是未经加工或经过简单加工的动植物食品，如蔬菜、水果、肉类、海鲜等。这类食品具有新鲜度高、保质期短、易腐坏等特点，因此在配送过程中需要特殊的保鲜措施。
2.冷链配送的含义
冷链配送是指在低温条件下，通过特定的物流系统将生鲜食品从产地运输到消费者手中的过程。冷链配送的目的是确保生鲜食品在运输过程中保持新鲜度，减少食品损耗。
3.生鲜食品冷链配送的重要性
生鲜食品冷链配送对于保障食品安全、提高食品品质、减少食品浪费具有重要意义。有效的冷链配送可以降低食品腐败的风险，提高消费者的购买体验，促进生鲜食品产业的发展
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联华生鲜食品加工配送.pptx
联华生鲜食品加工配送
简介
联华生鲜食品加工配送中心是我国国内目前设备最先进、规模最大的生鲜食品加工配送中心，总投资6000万元，建筑面积35000平方米，年生产能力20000吨，其中肉制品15000吨，生鲜盆菜、调理半成品3000吨，西式熟食制品2000吨，产品结构分为15大类约1200种生鲜食品；在生产加工的同时配送中心还从事水果、冷冻品以及南北货的配送任务。
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连锁经营的利润源重点在物流，物流系统好坏的评判标准主要有两点：物流服务水平和物流成本。本案例（联华生鲜食品加工配送中心）就是其中在这两个方面都做得比较好的一个物流系统。
第2页/共45页
第3页/共45页
经营
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超市生鲜食品品销售规范.pdf
ICS03.100.20
CCSA10
TB
团体标准
T/YNLTX003S—2020
超市生鲜食品销售管理规范
（征求意见稿）
2020-××-××发布2020-××-××实施
银川毗邻地区农产品流通协会发布
T/YNLTX003S—2020
超市生鲜食品销售管理规范
1范围
本文件规定了超市生鲜食品销售管理的术语和定义、基本要求、进货管理、销售管理、人员管理。
本文件适用于超市生鲜食品销售管理。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用
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DB3204_T 1066-2024 生鲜食品电商配送服务规范.pdf
ICS67.040
CCSX09
3204
常州市地方标准
DB3204/T1066—2024
生鲜食品电商配送服务规范
Theservicespecificationfordeliveryonelectroniccommerceoffreshfood
2024-08-22发布2024-09-22实施
常州市市场监督管理局 发布
DB3204/T1066—2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由常州市市场监督管理局提出并归口。
本
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生鲜食品配送责任协议（2024版）版A版.docx
甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
生鲜食品配送责任协议（2024版）版A版
本合同目录一览
1.定义与术语
1.1生鲜食品
1.2配送
1.3责任协议
2.双方主体
2.1甲方信息
2.2乙方信息
3.配送服务内容
3.1配送范围
3.2配送时间
3.3配送温度控制
4.甲方权利与义务
4.1甲方提供的生鲜食品
4.2甲方对乙方信息的准确性
5.乙方权利与义务
5.1乙方接受配送服务
5.2乙方对甲方提供的生鲜食品的接收与反馈
6
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新零售背景下生鲜食品配送标准化方案.doc
新零售背景下生鲜食品配送标准化方案
TOC\o1-2\h\u14688第1章引言 4
213791.1生鲜食品配送背景 4
209781.2新零售与生鲜食品配送的关系 4
104501.3标准化方案的目的与意义 4
17307第2章生鲜食品配送现状分析 5
49152.1生鲜食品配送市场规模 5
25622.2生鲜食品配送存在的问题 5
257242.3新零售背景下生鲜食品配送的挑战与机遇 5
2376第3章生鲜食品配送标准化体系建设 6
274953.1标准化体系框架 6
194413.1.1基础标准层 6
277303.1.2管理标准层 6
2913.1.3技术标准层 6
279053.1
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2025版电商生鲜食品配送合作协议.docx
甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
2025版电商生鲜食品配送合作协议
本合同目录一览
1.定义与解释
1.1定义
1.2解释
2.双方基本信息
2.1甲方基本信息
2.2乙方基本信息
3.合作范围与期限
3.1合作范围
3.2合作期限
4.甲方权利与义务
4.1甲方权利
4.2甲方义务
5.乙方权利与义务
5.1乙方权利
5.2乙方义务
6.配送服务
6.1配送方式
6.2配送时间
6.3配送质量
7.物流费用
7.1物流费用计算
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生鲜食品配送服务保障措施.docx
生鲜食品配送服务保障措施
一、生鲜食品配送服务面临的挑战
生鲜食品的配送服务在近年来随着电子商务的发展而迅速崛起，但在实际运营中仍然面临诸多挑战。尤其是在保证食品新鲜、提升客户满意度以及优化配送效率等方面。这些挑战主要体现在以下几个方面：
1.食品安全与质量控制
生鲜食品的保质期较短，易腐烂变质，确保食品在配送过程中的安全和质量至关重要。许多配送企业缺乏完善的温控系统和监测设备，导致食品在运输过程中出现质量问题。
2.配送时效性
时效性是影响客户满意度的重要因素。由于生鲜食品对配送时间的高要求，配送延误会直接导致食品的变质，进而影响消费者的购买体验。
3.配送网络的覆盖与资源整合
在一些地区，
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线上线下一体化生鲜食品配送合同.doc
线上线下一体化生鲜食品配送合同
第一章总则
1.1合同编号
合同编号：（空白）
1.2合同名称
本合同名称为：“线上线下一体化生鲜食品配送合同”。
1.3合同签订双方
甲方：（空白）
乙方：（空白）
1.4合同签订日期
本合同于____年____月____日签订。
1.5合同签订地点
本合同签订地点：（空白）
1.6合同有效期
本合同自签订之日起生效，有效期为____年。
1.7合同目的
本合同旨在明确甲乙双方在生鲜食品线上线下一体化配送过程中的权利、义务和责任，保证生鲜食品配送服务的质量和效率。
1.8定义与解释
在本合同中，以下词语具有以下含义：
（1）“生鲜食品”指鲜活、易腐的动植物食品