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咖啡制作详细过程.pptx

发布:2025-04-02约小于1千字共27页下载文档
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;;;咖啡起源;咖啡豆种类;;;;;咖啡豆的储存与管理;;烘焙程度越深,咖啡口感越浓郁,酸度降低,苦味增加。;烘焙方法与技巧分享;;;;水温过高会使咖啡苦涩,水温过低则难以充分提取咖啡香味。;手工冲泡可以更加精细地控制冲泡时间、水温等参数,充分展现咖啡的风味和特点。;;;风味轮介绍及运用;了解咖啡的产地和特点;;温度过高或过低都会影响烘焙的均匀度,需调整烘焙温度,确保烘焙过程中温度稳定。;;;感谢观

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