1223S02035_微生物育种学教学大纲.docx
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附件5-1
ADDINCNKISM.UserStyle《微生物育种学》课程教学大纲
（理论课程·2023版）
一、课程基本信息
课程号
1223S02035
开课单位
生命科学学院
课程名称
（中文）微生物育种学
（英文）Microbialbreeding
课程性质
选修
考核类型
考查
课程学分
2
课程学时
34
课程类别
专业拓展课
先修课程
微生物生理学，微生物遗传学，发酵工程原理，基因工程
适用专业（类）
生物技术专业
二、课程描述及目标
（一）课程简介
《微生物育种学》课程是本专业（类）的一门专业拓展课程，微生物菌种选育在生物发酵产业中占有重要地位，是工业生物技术产业化的重要前提。工业微生物育种是工业生物技术最为关键的技术，也是决定发酵产品能否具有工业化价值及发酵过程成败与否的关键。本课程主要介绍微生物育种的五大技术路线方法，在掌握资源菌株复壮与保藏常识的基础上，重点介绍最易采用的诱变育种和应用较多的基因重组育种技术，旨在通过理论教学，使学生了解微生物资源基础知识、掌握微生物菌种选育原理和方法，具备在微生物资源研究领域开发新资源、探索新产品的基本能力，为科研实践与毕业论文等后续培养阶段奠定必要的理论基础；也为将来从事育种领域相关研究或工作培训基本技能。
（二）教学目标
通过本课程，学生将掌握微生物菌种选育的基本原理，熟悉选育技术方法，具备设计与实施菌种选育方案的基本能力。
课程目标1：了解微生物菌种在发酵工业中的重要地位，拓宽对资源微生物及其开发的认知，掌握资源菌株的获得方法；
课程目标2：掌握菌株选育的基本原理和方法，具备设计与实施菌株遗传结构改变、筛选、优化等具体方案的能力；
课程目标3：具备一定的科学精神和良好的科学思维，建立基本的科研素养和科研耐心，关注生态建设与可持续发展，树立中国特色社会主义“四个自信”。
三、课程目标对毕业要求的支撑关系
毕业要求指标点
课程目标
权重
1-4：掌握扎实的生物科学与生物技术的基础理论、基本知识和基本技能，熟悉生物技术及其产业的相关方针、政策、法规；
课程目标1、2
40%
2-2：具有综合运用所掌握的理论知识和技能，从事生物技术及其相关领域科学研究的能力；
课程目标1、2
40%
3-3：具备良好的专业素质，受到严格的科学思维训练，有求实创新的精神、批判性思维和可持续发展理念。
课程目标3
20%
四、教学方式与方法
采用启发式课堂讲授，提出问题，列出观点，经过实例分析、研究进展的介绍与陈述，得出结论。在讲授的过程中，配合讲授内容用多媒体、影像相结合的方式使学生对抽象的内容有感性认识；并结合授课内容，布置课堂讨论、课下作业或拓展阅读，结合学生的反馈加以引导，培养学生独立思考、自主解决问题的能力，指导学生正确运用各种资源分析问题，培养良好的科学思维和科研素养。在教学环节中注重渗透正确的社会主义核心价值观，培养符合可持续发展方向的科研导向。
五、教学重点与难点
（一）教学重点
几种微生物育种技术的基本理论与方法。
（二）教学难点
最适育种手段的选择与确定；技术路线中具体参数的确定；新技术在微生物育种领域的应用等。
六、教学内容、基本要求与学时分配
序号
教学内容
基本要求
学时
教学
方式
对应课程目标
1
第1章绪论
了解微生物菌种在发酵工业中的重要地位，认知微生物菌种资源现状。树立生态建设主导思想，培养“四个自信”。
4
讲授
课程目标1，3
2
第2章工业微生物菌种的获得
掌握活性菌株自然选育基本方法，具备设计与实施活性菌株获得方案的能力。培养科研素养，锻炼科学思维，坚持可持续发展路线。
10
讲授与翻转课堂
课程目标1，3
3
第3章微生物诱变育种
掌握诱变育种的核心技术路线与方法，具备设计与实施菌种诱变方案的能力。培养科研素养与科研耐心，强化生态环保发展理念。
8
讲授
课程目标2，3
4
第4章微生物代谢控制育种
掌握代谢控制发酵理论，具备设计与实施以诱变为基础进行理性筛选的能力。培养科研素养与科研耐心，锻炼科学精神。
4
讲授与翻转课堂
课程目标2，3
5
第5章微生物杂交育种
掌握原生质体融合育种的主要技术与方法，具备设计与实施基因重组育种方案的能力。锻炼科学思维。
5
讲授
课程目标2，3
6
第6章微生物分子育种
了解几种分子育种的基本原理与方法，具备设计与实施基因修饰育种方案的能力。锻炼科学思维，鼓励科研信心。
3
讲授
课程目标2，3
合计
34
七、学业评价和课程考核
（一）考核类型：?考试?考查
（二）考核方式：?开卷考试?闭卷考试?课程论文
?课程报告?其它
（三）成绩评定：
考核
依据
建议分值
（百分比）
考核/评价细则
对应课程目标
过程
考核
60%