捕获光能的色素和结构.pptx

第4节第1课时捕获光能的色素和结构一、捕获光能的色素 靠人工光源生产蔬菜有什么好处？ 用人工光源生产蔬菜，可以避免由于自然环境中光照强度不足导致光合作用强度低而造成的减产。同时，人工光源的强度和不同色光是可以调控的，可以根据植物生长的情况进行调节，以使蔬菜产量达到最大。植物工厂一、捕获光能的色素 光合作用是唯一能够捕获和转化光能的生物学途径。一、捕获光能的色素 玉米白化苗的叶片不含绿色色素不能进行光合作用，待种子中贮存的养分耗尽就会死去。可见：植物正常生长需要光能，而叶片中的色素可能与光能的捕获有关。正常玉米植株（绿色）和白化玉米植株（白色）一、捕获光能的色素探究·实践《绿叶中色素的提取与分离》思考与探究： 1. 用什么方法可以获得绿叶中的色素呢？ 2. 绿叶中的色素是一种还是多种呢？一、捕获光能的色素探究·实践《绿叶中色素的提取与分离》1.提取色素提取色素要注意什么？1. 破碎细胞及叶绿体，使色素充分释放。2. 保证色素的结构和活性不被破坏。3. 使色素溶解于试剂中。一、捕获光能的色素探究·实践《绿叶中色素的提取与分离》1.提取色素提取色素的原理： 叶绿体中的色素属于脂溶性色素，不溶于水，易溶于有机溶剂，因此可用无水乙醇等有机溶剂来提取。一、捕获光能的色素探究·实践《绿叶中色素的提取与分离》1.提取色素任务1：观看视频《绿叶中色素的提取》并阅读教材P98的探究·实践，回答相关问题。①色素提取时所用试剂及作用？②研磨时应注意什么？原因为何？一、捕获光能的色素探究·实践《绿叶中色素的提取与分离》1.提取色素思考①色素提取时所用试剂及作用？①色素提取时所用试剂及作用？无水乙醇：溶解色素；二氧化硅：使研磨更加充分；碳酸钙：保护色素免于被破坏。②研磨时应注意什么？原因为何？迅速且充分。保证色素释放的更加充分且挥发量少。一、捕获光能的色素探究·实践《绿叶中色素的提取与分离》2.分离色素分离色素的方法：纸层析法 层析法是利用待分离物质中不同组分的某些理化性质的差异而建立起来的一种分离技术。分离色素的原理： 不同色素在层析液中的溶解度不同。溶解度高的色素，在滤纸上随层析液的扩散速度快；溶解度低的色素，在滤纸上随层析液的扩散速度慢。一、捕获光能的色素探究·实践《绿叶中色素的提取与分离》2.分离色素任务2：观看视频《绿叶中色素的分离》并阅读教材P98-99的探究·实践，回答相关问题。①层析液的成分及注意事项？②滤液细线的划线原则？一、捕获光能的色素探究·实践《绿叶中色素的提取与分离》2.分离色素思考①层析液的成分及注意事项？层析液由苯、丙酮、石油醚按一定比例混合而成。使用时应注意盖好盖子并避免洒出。层析过程应在通风处进行，结束时应用肥皂将手洗干净。②滤液细线的划线原则？细、直、匀。（橙黄色）（黄 色）（蓝绿色）（黄绿色)一、捕获光能的色素探究·实践《绿叶中色素的提取与分离》2.分离色素③分离后的色素有几种？有何差异？胡萝卜素叶黄素叶绿素a叶绿素b一、捕获光能的色素探究·实践《绿叶中色素的提取与分离》2.分离色素③分离后的色素有几种？有何差异？一、捕获光能的色素光合色素的种类绿叶中光合色素的种类叶绿素a（蓝绿色）叶绿素（含量约占3/4）叶绿素b（黄绿色）胡萝卜素（橙黄色）类胡萝卜素（含量约占1/4）叶黄素（黄色）一、捕获光能的色素思维拓展色素分离的其他方法: 在滤纸的中央滴一滴色素提取液，再滴一滴层析液，色素随层析液扩散，会得到近似同心环的4个色素圈，由外向内依次是什么色素？分别是什么颜色？ 一、捕获光能的色素思考 假设同学甲在进行色素提取实验时，一次加入大量无水乙醇；同学乙在进行层析时，不小心将滤液细线浸没于层析液之下。请问两位同学的操作是否会影响到实验结果？ 同学甲的操作会导致提取到的色素浓度过低；同学乙的操作会导致滤纸条上的色素更多的溶解于层析液中。两位同学的错误操作均会影响色素分离的效果。一、捕获光能的色素 你还能提出哪些关于色素的提取与分离的探究性实验呢？1.不同种类叶片中四种色素的比例是否相同？2.长势相同的同种叶片分别置于光照、黑暗环境相同时间后，是否会影响到色素提取及分离的效果？?一、捕获光能的色素知识拓展 花青素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同pH条件下，花青素使花瓣、叶片等呈现五彩缤纷的颜色。一、捕获光能的色素不同色素对光的吸收差异 光是一种电磁波，分为可见光和不可见光。可见光的波长是400-760nm。不同波长的光，颜色不同。一、捕获光能的色素不同色素对光的吸收差异绿叶中的色素主要吸收蓝紫光和红光。一、捕获光能的色素不同色素对光的吸收差异四种光合色素对光的吸收有什么差别呢？叶绿素主要吸收：_____________类胡萝卜素主要吸收