第六章库存管理与库存控制2.ppt

供应链下的库存控制 低库存来自供需平衡 供方管理需方的库存 快速连续的补货模式 低库存来自供需平衡 供应链上的库存 由于订货批量的存在，必定会有周转库存，平均周转库存为采购批量的一半 由于供应链上存在供应的不确定性和需求的不确定性，为了防止缺货，需要设置安全库存 由于顾客需求的季节性差异，需要设置季节性库存 供应链下的库存控制 低库存来自供需平衡 供方管理需方的库存 快速连续的补货模式 快速连续的补货模式 信息共享的采购模式； 快速补货的控制模式； 连续补货的控制模式； 供方管理需方的库存。 供应商管理库存的含义 供应商管理库存（Vendor Managed Inventory，VMI），这是一种在供方和需方之间的合作性策略，以对供需双方来说都是以最低的成本优化产品的可获性，在一个相互统一的目标框架下有供方管理需方库存。 VMI的主要思想是供应商在需方用户的允许下设立库存，确定库存水平和补给策略，拥有库存控制权。 台湾雀巢与家乐福的供应商管理库存系统 背景 台湾雀巢；成立于1983年，岛内最大的外商食品公司 家乐福公司：世界第二大的连锁零售集团，成立于1959年，台湾家乐福拥有23家连锁店。 各有独立的内部ERP系统，彼此不兼容，在推动VMI计划的同时，家乐福以EDI的方式与雀巢进行信息交换。 实施 一年内建立一套VMI系统并运行 系统与合作模式建立阶段 实际实施与提高阶段 五个子计划阶段 评估双方的运作方式与系统，探讨合作的可行性 高层主管承诺与团队建立 密切的沟通与系统建立 同步化系统与自动化流程 持续性训练与改进 计划目标 雀巢对家乐福物流中心产品到货率达90% 家乐福物流中心对零售店面产品到货率达95% 家乐福物流中心库存下降 家乐福对雀巢建议性订单的修改率下降至10%等。 运作 整个VMI运作方式分为五个步骤: 每日9:30前家乐福用EDI方式传送库存与出货信息至雀巢公司。 9:30-10:30雀巢公司将收到的资料合并至其销售数据库系统中，产生预估的补货需求并将之写入后端的ERP系统中，根据实际库存量计算出可行的订货量，产生所谓的建议订单。 10:30前雀巢公司以EDI方式传送建议订单给家乐福。 10:30-11:00家乐福公司在确认订单并进行必要的修改(量与品种)后回传至雀巢公司。 11:00-11:30 雀巢公司依照确认后的订单备货并出货。 收获 雀巢对家乐福物流中心产品到货率由原来的80%左右提升至95%(超越目标值) 家乐福物流中心对零售店面产品到货率也由70%左右提升至90%左右 库存天数由原来的25天左右下降至目标值以下 订单修改率由60-70%下降至现在的10%以下。 LOGO 库存管理与库存控制 马中华 经济管理学院 主要内容 库存管理基础知识 供应链中的库存问题 库存控制策略 再订购水平=提前期的需求=提前期×需求 ROL=LD 提前期：从发出订单到收到货物。 - 提前期是准备订单，把订单交给供应商、供应商准备物料并装运、运送到客户、客户接受并检查物料入库的时间。 订货时机 课堂练习 某产品的需求一直为每周20单位，再订购成本为每次125英镑，持有成本是每单位每周2英镑，如果供应商保证在两周内配送，怎样制定这种产品的订购策略？ * 解答 经济订货批量 再订购水平=提前期×需求=LD=2×20=40（单位） 最佳的订货策略是还剩40单位时就订购50单位。 提前期比存货周期短 再订购水平=提前期×需求=LD=3×20=60 订货时机 假设提前期增加到3周 问题 在上述案例中，提前期是2周，存货周期是50/20=2.5周。 但问题是存货水平从没有真正达到60单位，而是在0~50之间变化。 * 问题 再订购水平包括仓库中的存货和在途存货，那么再订购水平就等于前置期的需求减去订单中的货物。 在上述案例中，订购量是50单位，所以在发出另一个订单时，3周的提前期中还有50单位未到达的订货，那么此时的再订购水平为： 再订购水平=提前期需求-在途存货=LD-Q=3×20-50=10（单位） 所以实际的存货降为10单位时应该订购50单位。因为提前期比存货周期长，将始终有至少有一个未完成的订单。 主要内容 库存管理基础知识 供应链中的库存问题 库存控制策略 库存控制策略 不确定需求和安全库存 库存控制策略 不确定需求和安全库存 1 变化如何表示? 2 库存在需求提前期的变化下如何处理? 3 标准差 定货批量匹配平均需求； 安全库存保证服务水平。 安全库存与变化方差有关； 安全库存与服务水平有关 。 * 不确定需求和安全库存 顾客需求变化时的定货 顾客需求是变化的 订货提前期是固定的 订货点R：企业提出订货时的库存量