韩式生菜包饭的做法.doc
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爱烤肉、爱芝士、爱韩料的你们绝对不能错过的一份美食~
剩饭 250克
五花肉 250克
马苏里拉 100克
蒜头 1瓣
生抽 2勺
花生油 10克
胡椒粉 3克
生菜 1颗
泡菜 50克
盐 2克
1、五花肉洗干净切片,用胡椒粉、生抽、盐、蒜头腌制;
2、可以用筷子拌匀,但是个人建议用手抓;
3、抓匀后,放置20分钟,腌制入味;
4、马苏里拉芝士切小粒备用;
5、准备好剩饭;
6、打入一个生鸡蛋;
7、把蛋液均匀裹到米粒上,这就是金包银;
8、再把切粒的马苏里拉拌入米饭中,备用;
9、电烤盘通电后,调中高档的火力,预热好后刷上花生油;
10、腌制好的五花肉均匀铺在烤盘右边有凹凸的位置;
11、左边平的位置放入米饭,铺平,均匀受热;
12、用筷子或者硅胶铲翻拌,马苏里拉开始融化、拉丝,炒好后,肉也烤好即可以盛起来了。
13、丰盛的一餐做好了
14、炒好的米饭要趁热吃~拉丝的哦!
15、来一口来一口
16、经过腌制的五花肉,煎烤后非常香
17、就这样,一口一包吃着,不知不觉就吃多~
五花肉事先用手抓匀先腌制好肉更入味;
马苏里拉芝士是带咸味的,因为吃的时候还包入五花肉、泡菜,所以不需要再加盐炒
电烤盘右边凸起的纹路可以帮助烤肉流掉多余的油脂,吃起来更健康
因为烤盘是不粘的,所以只需要一点油就可以完成烹饪。
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