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韩式生菜包饭的做法.doc

发布:2017-05-25约小于1千字共10页下载文档
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爱烤肉、爱芝士、爱韩料的你们绝对不能错过的一份美食~ 剩饭 250克 五花肉 250克 马苏里拉 100克 蒜头 1瓣 生抽 2勺 花生油 10克 胡椒粉 3克 生菜 1颗 泡菜 50克 盐 2克 1、五花肉洗干净切片,用胡椒粉、生抽、盐、蒜头腌制; 2、可以用筷子拌匀,但是个人建议用手抓; 3、抓匀后,放置20分钟,腌制入味; 4、马苏里拉芝士切小粒备用; 5、准备好剩饭; 6、打入一个生鸡蛋; 7、把蛋液均匀裹到米粒上,这就是金包银; 8、再把切粒的马苏里拉拌入米饭中,备用; 9、电烤盘通电后,调中高档的火力,预热好后刷上花生油; 10、腌制好的五花肉均匀铺在烤盘右边有凹凸的位置; 11、左边平的位置放入米饭,铺平,均匀受热; 12、用筷子或者硅胶铲翻拌,马苏里拉开始融化、拉丝,炒好后,肉也烤好即可以盛起来了。 13、丰盛的一餐做好了 14、炒好的米饭要趁热吃~拉丝的哦! 15、来一口来一口 16、经过腌制的五花肉,煎烤后非常香 17、就这样,一口一包吃着,不知不觉就吃多~ 五花肉事先用手抓匀先腌制好肉更入味; 马苏里拉芝士是带咸味的,因为吃的时候还包入五花肉、泡菜,所以不需要再加盐炒 电烤盘右边凸起的纹路可以帮助烤肉流掉多余的油脂,吃起来更健康 因为烤盘是不粘的,所以只需要一点油就可以完成烹饪。
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