第05章脂代谢1.ppt

脂 类 概 述 单不饱和脂酸 多不饱和脂酸 含2个或2个以上双键的不饱和脂酸 △编码体系 从脂酸的羧基碳起计算碳原子的顺序 ω或n编码体系 从脂酸的甲基碳起计算其碳原子顺序 第 三 节 甘油三酯的代谢 Metabolism of Triglyceride 3. 酮体生成的生理意义 酮体是肝脏输出能源的一种形式。并且酮体可通过血脑屏障，是脑组织的重要能源。 酮体利用的增加可减少糖的利用，有利于维持血糖水平恒定，节省蛋白质的消耗。 PGE2诱发炎症，促局部血管扩张。 PGE2、PGA2 使动脉平滑肌舒张而降血压。 PGE2、PGI2抑制胃酸分泌，促胃肠平滑肌蠕动。 PGF2α使卵巢平滑肌收缩引起排卵，使子宫体收缩加强促分娩。 (2)还原： 由β-酮酯酰还原酶（ β-ketoacyl reductase, KR）催化。 (3)脱水： 由脱水酶（ dehydratase， DH） 催化； (4)还原： 由α,β-稀酯酰还原酶（ α,β–enoy reductase, ER）催化。 * 转 位： 丁酰基由ACP转移至 Cys（KS上） 缩合 CO2 还 原 NADPH+H+ NADP+ 脱水 H2O 再还原 NADPH+H+ NADP+ 经过7轮循环反应，每次加上一个丙二酰基，增加两个碳原子，最终释出软酯酸。 K S S O=C CH3 A C P S C=O CH2—COO- K S S O=C CH2 CH2 CH2 CH2 CH3 A C P S C=O CH2—COO- K S S O=C CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH3 A C P S C=O CH2—COO- O- O=C CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 K S A C P HS HS + 4H++4e- CO2 K S S O=C CH2 CH2 CH3 A C P S C=O CH2—COO- 4H++4e- CO2 4H++4e- CO2 软脂酸合成的总反应 CH3COSCoA + 7 HOOCCH2COSCoA + 14NADPH+14H+ CH3(CH2)14COOH + 7 CO2 + 6H2O + 8HSCoA + 14NADP+ （二）脂酸碳链的延长 1. 内质网脂酸碳链延长酶系 以丙二酰CoA为二碳单位供体，由 NADPH+H+ 供氢经缩合、加氢、脱水、再加氢等一轮反应增加2个碳原子，合成过程类似软脂酸合成，但脂酰基连在 CoASH 上进行反应，可延长至24碳，以18碳硬脂酸为最多。 2. 线粒体脂酸碳链延长酶系 以乙酰CoA为二碳单位供体，由 NADPH+H+ 供氢，过程与β氧化的逆反应基本相似，需α-β烯酰还原酶，一轮反应增加2个碳原子，可延长至24碳或26碳，以硬脂酸最多。 （三）不饱和脂酸的合成 动物：有Δ4、Δ5、Δ8、Δ9去饱和酶，镶嵌在内质网上，脱氢过程有线粒体外电子传递系统参与。 植物：有Δ9、Δ12、Δ15 去饱和酶 亚 油 酸 的 合 成 1. 代谢物的调节作用 乙酰CoA羧化酶变构调节： 变构抑制剂：软脂酰CoA及其他长链脂酰CoA 变构激活剂：柠檬酸、异柠檬酸 进食糖类?糖代谢加强?NADPH及乙酰CoA供应??脂酸合成?。 大量进食糖类?各种合成脂肪有关的酶活性??脂肪合成?。 （四）脂酸合成的调节 2. 激素调节 + 脂酸合成 胰岛素 胰高血糖素 肾上腺素 生长素 脂酸合成 ﹣ ﹣ TG合成 乙酰CoA羧化酶的共价修饰调节： 胰高血糖素：激活PKA，使之磷酸化而失活 胰岛素：通过磷蛋白磷酸酶，使之去磷酸化而复活 四、多不饱和脂酸的重要衍生物 前列腺素 ( Prostaglandin, PG) 血栓噁烷 ( thromboxane, TX) 白 三 烯 ( leukotrienes, LT) PG 具二十碳的不饱和脂酸，以前列腺酸为基本骨架 具一个五碳环和两条侧链 花生四烯酸 （20:4△5，8，11，14） 前列腺酸 （一）化学结构