日粮蛋氨酸对28～70日龄吉林白鹅生长性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响.pdf

andFeedstuffs 2017年菇髓卷第3黧 鬻蓠嘲黼。Nutrition 日粮蛋氨酸对28～70日龄吉林白鹅生长性能、 血清生化指标及抗氧化能力的影响 杜希海，娄玉杰+，刘逍，滕战伟 (吉林农业大学动物科学技术学院，吉林长春130118) 摘要：本试验采用单因子设计，研究蛋氨酸对28～70日龄吉林白鹅血清生化指标及抗氧化能力的影响。选择120 只28日龄的健康吉林白鹅，随机分为4组，每组3个重复，每个重复10只。各组日粮蛋氨酸水平分别为o．23％、o．43％、 o．63％、o．83％。试验期42d。结果表明：不同蛋氨酸水平对吉林白鹅平均日采食量影响不显著(Po．05)，o．63％ 不同蛋氨酸水平对血清超氧化物歧化酶活性和丙二醛含量影响不显著(Po．05)，o．83％蛋氨酸组血清谷胱甘肽含 验条件下，日粮蛋氨酸含量分别为o．63％和o．83％时28～70日龄吉林白鹅生长性能最好和抗氧化能力最高。 关键词：吉林白鹅；蛋氨酸；抗氧化能力 中图分类号：8835．5 文献标识码：A 蛋氨酸是家禽玉米一豆粕型目粮的第一限制性 蛋白质。其次，蛋氨酸对动物机体抗氧化能力有着 氨基酸，对动物的生长发育有着重要作用。首先， 重要调节作用。由于动物在生长过程中会产生较多 蛋氨酸作为营养物质可直接被动物体吸收利用合成 氧自由基，机体过多的活性氧会使蛋白质和DNA 的脂质过氧化和氧化损伤，降低动物生产性能。蛋 收稿日期：2016—07-04；修回日期：2016—07—27 氨酸调节机体氧化还原平衡状态主要途径：①蛋氨 资助项目：国家自然基金 酸残基能够与大多数活性氧直接反应，清除活性氧； 作者简介：杜希海(1990一)，男，硕士，主要从事动物营养与 ②蛋氨酸进入动物体内代谢生成的谷胱甘肽是机体 com 饲料科学研究，E—marl：852084183@qq 重要的抗氧化剂；③目粮中适量添加蛋氨酸可以提 4通讯作者：娄玉杰，E—mail：1河lau@163．com LordeloM A M a1．Rdative H M，DavisJ，CalhounC，et [ 叫 刘国娟，刘大程，卢春芳，等．复合菌固态发酵培养基及 of enantiomersinbroilers[J]．PoultSic， toxicitygossypol 2005，84(9)：1376一1382． 1027． A P．Effectsofmicrowaveirradiation 陋 A，Shawrang 李浪，杨旭，薛永亮．现代固态发酵技术工艺，设备及 Sadeghi [ U onruminal andintestinal degradation digestibility protein 应用研究进展[J】河南工业大学报：自然科学版，2011， ofcottonseed meal[J]。LivestSci，2007，106：176—181． 32(1)：89—93． KrishnaC．Solid—statefermentation overview． 陋 雷红．问苯三酚法提取游离棉酚操作方法的改进[J]．科 刁 systems—an