【全国百强校】湖南师范大学附属中学人教版高一生物必修一教学课件 4.3生物膜的流动镶嵌模型 （共11张PPT）.ppt

* 第二节 生物膜的流动镶嵌模型 一、对生物膜结构的探索历程 19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现问题：细胞膜对不同物质的通透性不同。 结论：膜是由脂质组成的 时间：20世纪初 实验：科学家对哺乳动物红细胞的细胞膜进行了化学分析 成果：确定细胞膜主要成分是脂质和蛋白质。 时间：1925年 实验：用丙酮从红细胞中抽提出脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。 结论：细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层 时间：1925年 实验：用丙酮从红细胞中抽提出脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。 时间：1925年 实验：用丙酮从红细胞中抽提出脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。 时间：1925年 实验：用丙酮从红细胞中抽提出脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。 时间：1925年 结论：细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层 时间：1925年 结论：细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层 结论：细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层 结论：细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层 疏水尾部 亲水头部 磷脂分子的结构示意图 在空气——水界面铺成磷脂单分子层 连续两层排列 磷脂分子在细胞膜中的排列方式 1959年，罗伯特森通过电子显微镜观察到细胞膜清晰的“暗-亮-暗”三层结构 提出：所有生物膜都由“蛋白质-脂质-蛋白质”三层结构构成（静态模型） 1970年，荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验 人细胞 小鼠细胞 细胞融合 杂交细胞 37℃ 40min 红色荧光染料标记的膜蛋白 绿色荧光染料标记的膜蛋白 结论：细胞膜具有流动性 1972年，桑格和尼克森提出生物膜的流动镶嵌模型（动态模型） ，为大多数人所接受 二、生物膜的流动镶嵌模型的基本内容： 1、化学成分：脂质（磷脂）、蛋白质、多糖（形 成糖蛋白或糖脂） 2、结构：磷脂双分子层构成基本支架（能流动） （1）镶在磷脂双分子层表面 蛋白质 （2）部分或全部嵌入磷脂双分子层中 （3）贯穿于整个磷脂双分子层 大多数蛋白质分子也可以运动 3、结构特点：具有一定的流动性 功能特点：具有选择透过性 蛋白质在细胞膜中的分布情况