中链脂肪酸甘油三酯（MCT）专利技术研究进展.pdf

8 CHINA0ILSANDFATS 2014Vo1．39No。8 0 中链脂肪酸甘油三酯 (MCT)专利技术研究进展 邱 红，汪建斌 (国家知识产权局专利局 医药生物审查部 ，北京 100088) 摘要：近些年来，作为一种新型的功能性油脂，中链脂肪酸甘油三酯(MCT)的理化、保健特性愈发 受到关注。目前国内食用油脂几大厂家不约而 同地将 MCT作为研发重点和热点。详细介绍了 MCT的总体研究进展、专利技术发展态势、重点申请人和重点专利技术，以期为国内食用油脂行业 与油脂企业提供一份详实的MCT专利技术发展态势报告。 关键词：中链脂肪酸；中链脂肪酸甘油三酯；专利；技术 中图分类号：TS225．6；TQ641 文献标志码 ：A 文章编号：1003—7969(2014)08—0008—06 Progressonpatenttechnologyofmedium --chainfattyacidtriglyceride QIUHong，WANGJianbin (PharmaceuticalBiochemistryDepartment，StateIntellectualPropertyOfficeof thePeople’SRepublicofChina，Beijing100088，China) Abstract：Asanovelfunctionaloilandfat，thephysicochemicalandhealthypropertiesofmedium—chain fattyacidtriglyceride(MCT)havebeennoticedinrecentyears．Atpresent，severallargeedibleoilen- terprisesathomechooseMCTasthetoppointofresearchanddevelopment．Theoverallprogress，patent technologysituation，keyapplicantsandkeypatenttechnologiesofMCTwereintroducedindetailtopro— videthedetaileddevelopmentsituationreportofMCTpatenttechnoloyg fortheindustry andenterprisesof edibleoilandaftinChina． Keywords：medium—chainfattyacid；medium —chainfattyacidtriglyceride；patent；technoloyg 2010年以来，国家知识产权局专利局通过组织 油加工企业要把 “安全”和 “质量”放在第一位。国 开展若干行业和领域的专利分析普及推广课题，形 家知识产权局专利局医药生物审查部以食用油脂领 成专利分析报告，完善专利分析方法，并通过举办多 域为研究对象，承担了食用油脂专利分析普及推广 层次的系列成果推广和专利分析方法的普及培训， 课题，本文即是该课题研究报告的一部分，现单独发 培育专利分析市场，提升中介机构开展专利分析服 表以期为国内食用油脂行业的科技创新贡献微薄 务的能力和水平，促进国内企业增强专利信息运用 之力。 的意识和能力，引导技术创新和专利运用，进而提升 1 中链脂肪酸概述及中链脂肪酸甘油三酯 (MCT) 专利信息情报对国内企业经营决策、国家经济科技 研究历程 发展相关决策的重要支撑作用 。 1．1 中链脂肪酸概述 国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安 脂肪酸作为食用油脂的主要成分，以碳链的长 全关乎到国计民生，《国家粮食安全中长期规划纲 度为标准，可分为长链脂肪酸、中链脂肪酸和短链脂 要 (2008