生活中的物理现象..doc

生活中的物理知识 1)坐在快速行驶的车上，在转弯的时候，会感觉向外甩，这是离心现象。 (2)指甲剪、剪刀、镊子的工作原理，是杠杆。 (3)人们使用的镊子、筷子、剪刀等 (4)汽车刹车后不能马上停下火车上的乘客向前倾倒 (5)施工时用一重物，看其是否与墙平行 (6)挂在壁墙上的石英钟，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针往往停在刻度盘上“9”的位置。这是由于秒针在“9”位置处受到重力矩的阻碍作用最大。 (7)有时自来水管在邻近的水龙头放水时，偶尔发生阵阵的响声。这是由于水从水龙头冲出时引起水管共振的缘故. (8)电炉“燃烧”是电能转化为内能，不需要氧气，氧气只能使电炉丝氧化而缩短其使用寿命 (9)早晨太阳斜射入大气层，太阳光通过空气时太阳光中波长较长的红光、橙光、黄光都能穿透大气层，直接射到地面，而波长较短的蓝、紫、靛等色光，很容易被悬浮在空气中的微粒阻挡，从而使光线散射向四方，使天空呈现出蔚蓝色。实际上发生散射的蓝光只是一小部分，大部分没有遇到微粒的蓝光、紫光还是直接射到了地球上，所以射到地球上的白光中仍然是红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫。 中午太阳光能够直接照在地面上，不像早晚要受地面上的东西(如高山、林木、楼房，以及混浊空气）的阻挡，所以，它仍然是原来的白色光，刺激得人不敢睁眼睛。 傍晚太阳光要照到我们身上需穿过比中午几乎厚三倍的大气层，而且清晨的空气中含有大量水分子。阳光穿过它时，其他色光许多被吸收、折射或反射了，只有红光以巨大的穿透力，顽强地穿过大气层、水蒸气来到地面，在此其间，大部分蓝紫色光都被折射在大气层及水蒸气里，而到达地面上的太阳光大部分是红橙色，所以太阳看上去是红的。一厨房力学1.切菜磨刀后切得快，即相同压力受力面积越小压强越大。2.烧水气泡上升越来越大，即随深度减少水的压强减小。3.饺子煮熟了会浮到水面，密度变小，体积变大，浮力变大。4.揉面会疲劳，力的作用是相互的。5.剪子把越长件东西越轻松，杠杆原理。.挂钩上的物体由于受重力，所以竖直向下。.拿锅的时候，我住锅把的地方越往外越费力——杠杆原理.吸油烟机能够吸出油烟是因为大气压强，吸油烟机风扇转动，导致其附近空气流速增加，压强变小。.液化气燃着的时候，上方由于空气受热密度变小，向上流动，以至于看到的东西模糊不清。.菜刀切东西很快，是因为刀刃的受力面积小，压强大。热学1.磨刀刀变热，即摩擦生热。2.相同火力，压力锅可以将水加热到一百摄氏度以上普通锅却不能，即，水的沸点随压强增大而增大。（通常我们所说的水的沸点是指一标准大气压下的沸点）。3.用蜡烛不能加热水，用煤气却可以，即加热功率大于散热功率时方可加热。4.冬季煮汤窗户会出现白色的雾气，即热空气遇冷玻璃液化为小水滴。5.煮汤时水不断变少油却留了下来，即油的沸点高于水。6.微波炉加热鸡蛋蛋黄先熟，即微波使内部分子碰撞。.冬天，蒸包子的时候玻璃会上霜，由于蒸包子的热空气在玻璃上遇冷液化。.在油锅里炒肉的时候会向外溅，是因为肉里含有水，而油的沸点比水的沸点高，所以水到油里会马上沸腾。.涮火锅时，一旦停止加热，水立刻停止沸腾——沸腾是需要不断加热的.冻货，放在室内会化开——热量具有传递性.氟利昂冰箱能制冷——汽化吸热电学1.电磁炉可以加热食物，动磁场产生电场。2.电饭锅可以设定各种程序，即功率不同单位时间产生热量不同。3.老式电磁炉多必须采用铝锅，即电磁的良导体。4.煤气泄漏后不要点灯，防止开关闭合产生电火花引起火灾。5.不要用湿手拔插插销，水（纯水除外）是电的良导体。.我们使用的插头，可以两边倒转——家庭使用的是交流电.电饭锅——电与热能能够互相转化.豆浆机——电磁铁的原理.同时开过多的电器时，会跳闸——功率过大.厨房的灯（实在想不出来了）——电能与光能互相转化”扑嘟、扑嘟”的声音，并不断冒出气泡来，但一尝，粥或饭并不热，这是为什么？把凉粥或饭烧热与烧开水是不一样的。虽然水是热的不良身体，对热的传导速度很慢，但水具有很好的流动性。当锅底的水受热时，它就要膨胀，密度减小就上浮，周围的凉水就流过来填补，通过这种对流，就把锅底的热不断地传递到水的各部分而使水变热。而凉粥或饭，既流动性差又不易传导热。所以，当锅底的粥或饭吸热后，温度就很快上升，但却不能很快地向上或四周流动，大量的热就集中在锅底而将锅底的粥烧焦。因热很难传到粥的上面，所以上面的粥依然是凉的。加热凉粥或饭时，要在锅里多加一些水，使粥变稀，增强它的流动性。此外，还要勤搅拌，强制进行对流，这样可将粥进行均匀加热。二、用砂锅煮肉或烧汤时，当汤水沸腾后从炉子上拿下来，则汤水仍会继续沸腾一段时间，而铁、铝锅却没这种现象，这是为什么？因为砂锅是陶土烧制成的，而非金属的比热比金属大得多，传热能力比