云南省保山市腾冲县第八中学高中化学第三节生活中两种常见的有机物学案新人教版必修2.doc

生活中两种常见的有机物第一课时乙醇 【学习目标】 知识与技能：通过对乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的探究，学会由事物的表象解析事物的本质、变化，进一步培养学生的综合探究能力、空间想象能力和创造性思维能力，通过从动手实验，规范学生操作，全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的解析能力。 过程与方法：通过揭示问题、讨论释疑、动手实验，学习对比、推断等多种科学探究方法 情感态度与价值观：让学生体验科学探究的艰辛和乐趣,认识化学与人类生活的密切关系,激发学生学习化学的积极性. 【知识回顾】 烃：____________________；烷烃：____________________。 书写方程式并写出反应类型： 甲烷与氯气的一取代反应：_________________________________________________ 乙烯与溴的四氯化碳溶液反应：_________________________________________________ 乙烯与水反应：____________________________________________________ 苯与液溴反应：_________________________________________________ 苯与氢气反应：__________________________________________ 【教学过程】 基本概念： 1、烃的衍生物：烃分子中的_______被其它_______或_______所______而生成的一系列有机化合物 2、官能团：决定有机化合物_________的_________或_______。如：一氯甲烷中的______；乙烯中的_________ 。 一、乙醇 （俗名：酒精） 1. 分子结构 分子式________电子式________ 结构式_____________结构简式____________或___________。官能团_______，称为_______。 羟基（—OH）与氢氧根（OH-）比较 —OH(羟基) OH-(氢氧根) 电子式 电荷数 存在形式 ____独立存在 ___独立存在于____或______ 相同点 2. 物理性质 颜色 气味 状态(通常) 密度 沸点 挥发性 溶解性 3. 化学性质 (1) 比较乙醇与钠的反应和水与钠的反应 金属钠的变化 反应程度 气体产物燃烧现象 反应方程式及反应类型 检验产物 水 剧烈 气体在空气中燃烧发出____色火焰，倒扣在火焰上方的干燥烧杯内壁有___ 向反应后溶液滴加________溶液， 溶液变___， 说明有_________生成 乙 醇 以上对比试验说明水中羟基的氢原子比乙醇羟基中的氢原子_________。 (2) 乙醇的氧化反应 ①燃烧氧化 乙醇在空气中燃烧，放出大量热，发出_______色火焰， 化学反应方程式：_________________________________。 ② 催化氧化反应条件：___________ 化学反应方程式：______________________________。 ③ 被强氧化剂氧化 乙醇还能被_____ 等强氧化剂直接氧化为_____。 【目标检测】A 1．下列有关乙醇结构的说法正确的是 ( ) A．乙醇结构中有H，可以电离出OH-而显碱性 B．乙醇能与乙酸反应生成乙酸乙酯，因此乙醇显碱性 C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性 D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼 2．比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是 ( ) A．两个碳原子以单键相连 B．分子里都含有6个相同的氢原子 C．乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子 D．乙基与一个羟基相连就是乙醇分子 3．按下图装置，持续通入X气体，可以看到a处有红色物质生成，b处变蓝，c处得到液体，则X气体可能是 ( ) 4．2007年8月11日，第十七届青岛国际啤酒节在青岛国际啤酒城盛装开幕。已知啤酒是酒精(乙醇)含量最低的酒精饮品。下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是 ( ) A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通