不能再简单了!好久没吃这道菜,今天做给家里人吃,都赞不绝口!.pdf

不不能能再再简简单单了了！！好好久久没没吃吃这这道道菜菜，，今今天天做做给给家家里里人人吃吃，，都都赞赞 不不绝绝口口！！ 尖椒酿肉，还 叫虎皮尖椒的 做法稍 不同 但都是米饭杀手 整个儿的尖椒和肉馅搭配做成的美味 对于厨房小白来说 往尖椒里灌肉馅很难？ 那切一半看看…… -尖椒酿肉- by 菊娜JUJU 用料 主料：尖椒3个；猪肉(肥瘦)200克 辅料：生抽1汤匙；香醋1茶匙；料酒1/2汤匙；白糖1/2茶匙；盐1/4茶匙；淀粉1/2茶 匙；葱2颗；姜5克；蒜2瓣 做法 1.材料准备好 2.猪肉洗净剁成肉泥 3.加入葱姜蒜沫 4.调入1/2汤匙生抽、香醋、料酒、盐、白糖搅拌至上劲 5.尖椒去蒂，对剖开，去掉辣椒芯 6.将肉馅填入尖椒中 7.锅里放适量油，烧热后放入酿好的尖椒，两面都煎香 8.随后将剩下1/2汤匙生抽、淀粉与少许水混合，淋入锅中 9.盖上盖子，焖煮约5分钟 10.最后收汁至浓稠即可 本文作者：美食头条