浙江农林大学2017年生物学院硕士招生《生物化学》考试大纲.pdf

浙江农林大学2017年生物学院硕士招生 《生物化学》考试大纲 生物化学考试大纲 本 《生物化学》考试大纲适用于浙江农林大学生物学、林学硕士学位的研究生入学考试。主要内容包 括生物大分子以及其他生物分子的结构、性质和功能；生物体内主要的物质代谢和能量转化；生物遗传信 息传递的化学基础；基因表达调控和基因工程基本理论等。要求学生比较系统地理解和掌握生物化学的基 本概念和基本理论，掌握各类生化物质的结构、性质和功能及其合成代谢和分解代谢的基本途径及调控方 法，理解基因表达调控和基因工程的基本理论，能综合运用所学的知识分析问题和解决问题。 一、考试内容 1核酸的结构与功能 核酸的生物学功能；核酸的种类和分布；核酸的化学组成 DNA 的分子结构；RNA 的分子结构 核酸的一般性质；核酸的紫外吸收性质；核酸的变性、复性和分子杂交 2蛋白质化学 蛋白质氨基酸的结构及分类；氨基酸的理化性质 肽和肽链的结构及命名；重要的天然寡肽 蛋白质的一级结构；蛋白质的构象和维持构象的作用力；蛋白质的二级结构；蛋白质的三级结构；蛋 白质的超二级结构和结构域；蛋白质的四级结构 蛋白质一级结构与功能的关系；空间结构与功能的关系 蛋白质的相对分子质量；蛋白质的两性解离及等电点；蛋白质的胶体性质；蛋白质的沉淀反应；蛋白 质的变性与复性；蛋白质的紫外吸收与呈色反应 蛋白质的分类 蛋白质分离纯化的一般原则；蛋白质的应用 3酶 酶的概念；酶的专一性；酶的化学本质 酶的分类和命名 酶的催化作用与分子活化能；中间产物学说；酶的活性部位和必需基团；诱导契合学说；使酶具有高 催化效率的因素；胰凝乳蛋白酶的催化机理；酶原激活 酶反应速度的测量；酶浓度对酶作用的影响；底物浓度对酶作用的影响和米氏方程；pH对酶作用的影 响；温度对酶作用的影响；激活剂对酶作用的影响；抑制剂对酶作用的影响 酶活性调节 酶的活力测定及分离提纯 维生素与辅酶 4脂类与生物膜 生物体内的脂类：脂肪酸、脂肪和蜡；磷脂、鞘磷脂、鞘糖脂；胆固醇和萜类 生物膜的化学组成；生物膜的结构——流动镶嵌模型；生物膜的功能 5糖代谢 新陈代谢概述 生物体内的糖类：单糖；寡糖；多糖 双糖和多糖的酶促降解 糖酵解：糖酵解的概念；糖酵解的化学历程；糖酵解的化学计量与生物学意义；糖酵解的其他底物； 丙酮酸的去路；糖酵解的调控 三羧酸循环：丙酮酸氧化为乙酰CoA；三羧酸循环；三羧酸循环的调控；三羧酸循环的生物学意义 磷酸戊糖途径：磷酸戊糖途径的生化历程；磷酸戊糖途径的化学计量与生物学意义；磷酸戊糖途径的 调控 6生物氧化与氧化磷酸化 生物氧化概念；生物化学反应的自由能变化；高能磷酸化合物 电子传递链(呼吸链)：线粒体；电子传递链；电子传递抑制剂 氧化磷酸化的概念及类型；氧化磷酸化与电子传递的偶联；氧化磷酸化的机理；氧化磷酸化的解偶联 和抑制；线粒体穿梭系统；能荷 多酚氧化酶系统；抗坏血酸氧化酶系统；黄素蛋白氧化酶系统；超氧化物歧化酶和过氧化氢酶；植物 抗氰氧化酶系统 糖异生途径；糖酵解和糖异生的互补调节 蔗糖和多糖的生物合成 7脂类代谢 脂肪的消化和吸收；甘油代谢；脂肪酸的氧化；酮体代谢；乙醛酸循环 甘油的生物合成；脂肪酸的生物合成；三酰甘油的生物合成；脂肪代谢的调节 磷脂的降解与生物合成；糖脂的降解与生物合成 8蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢 蛋白水解酶；食物中蛋白质的消化吸收；细胞内蛋白质降解 氨基酸的分解与转化：脱氨基作用；脱羧基作用；氨基酸降解产物的去向 氨基酸的生物合成：氨基酸的合成与转氨基作用；各族氨基酸的合成；一碳基团代谢 9核酸的酶促降解和核苷酸代谢 核酸酶；脱氧核糖核酸酶；限制性内切酶 核苷酸的降解；嘌呤的降解；嘧啶的降解 核糖核苷酸的合成；脱氧核苷酸合成 10核酸的生物合成 DNA 的复制；逆转录作用；DNA 的损伤、修复与突变 转录；RNA 的复制 核苷酸合成抑制剂；与DNA模板结合的抑制剂；作用于聚合酶的抑制剂 基因工程的概念；基因工程的操作技术；基因工程的应用与前景 11蛋白质的生物合成 mRNA与遗传密码；tRNA 的结构及功能；核糖体；翻译辅助因子 蛋白质的合成：氨基酸的活化；肽链合成的起始；肽链的延伸；肽