蛋鸡霉菌毒素防控.pptx

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蛋鸡霉菌毒素

防控

汇报人：xx

01霉菌毒素概述

02蛋鸡霉菌毒素来源

目录03霉菌毒素对蛋鸡的影响

04防控策略

05检测与监测

06案例分析与经验分享

PART01

霉菌毒素概述

霉菌毒素定义

01霉菌毒素的来源

霉菌毒素是由某些霉菌在生长过程中产生的次级代谢产物，常见于受

潮的谷物和饲料中。

02霉菌毒素的种类

霉菌毒素种类繁多，常见的有黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮

等，对动物健康构成威胁。

常见霉菌毒素种类

黄曲霉毒素是由黄曲霉产生的，常见于玉米、花生

黄曲霉毒素

等作物，对蛋鸡健康构成严重威胁。

呕吐毒素呕吐毒素，也称为脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON），

常在小麦和大麦中发现，影响蛋鸡的消化系统。

玉米赤霉烯酮是由某些镰刀菌属产生的，主要污染

玉米赤霉烯酮

玉米，可导致蛋鸡生殖系统受损。

赭曲霉毒素由赭曲霉产生，常见于谷物和饲料中，

赭曲霉毒素

对蛋鸡的肝脏和肾脏功能有损害作用。

霉菌毒素的危害

影响蛋鸡生产性能损害蛋鸡免疫系统引发蛋鸡消化系统问题

霉菌毒素可导致蛋鸡产蛋率下长期摄入霉菌毒素会破坏蛋鸡霉菌毒素可引起蛋鸡消化不良、

降，蛋壳质量变差，影响养殖的免疫功能，使其更易感染疾腹泻等症状，损害肠道健康，

户的经济效益。病，增加死亡率。影响营养吸收。

PART02

蛋鸡霉菌毒素来

源

饲料原料污染

玉米污染豆粕污染麦麸污染

霉变的玉米含有黄曲霉毒素，是豆粕在储存不当的情况下容易发麦麸若在潮湿环境中存放，易滋

蛋鸡饲料中最常见的霉菌毒素来霉，产生呕吐毒素等，影响蛋鸡生曲霉菌，产生对蛋鸡有害的毒

源之一。健康。素。

饲养环境因素

饲料储存不当鸡舍通风不良水源污染

饲料若在潮湿环境中储存，鸡舍内通风不畅，湿度过高，