鲁教版第7单元酸碱盐-课本.pdf

第一节 酸及其性质 第七单元 常见的酸和碱 你一定知道食醋的味道，也一定用过洗衣粉。事实上，在生活中 你已经接触了许多酸和碱。无论是在化学世界里，还是在日常生活 中，酸和碱都是两类广泛存在而又非常重要的物质。什么样的物质是 酸，什么样的物质是碱？酸和碱对我们的身体健康和日常生活有哪些 影响？酸碱中和是一种什么样的过程？⋯⋯学习了本单元的内容之 后，你就会找到这些问题的答案。 7.1 酸及其性质 7.3 溶液的酸碱性 ▲ 常见的酸 ▲ 如何检验溶液的酸碱性 ▲ 酸的化学性质 ▲ 怎样判断溶液酸碱性的强弱 7.2 碱及其性质 ▲ 物质的酸碱性对生命活动的意义 ▲ 常见的碱 7.4 酸碱中和反应 ▲ 碱的化学性质 ▲ 中和反应 ▲ 中和反应的应用 到实验室去：探究酸和碱的化学性质 1 第七单元 常见的酸和碱 第一节 酸及其性质 在日常生活中，我们常会接触一些有酸味的物 质，如食醋、西红柿和柠檬汁等。化学家研究了这 + 些物质，发现它们都含有一类组成和性质相似的化合 H 物，称之为酸 。酸溶于水后都能解离出相同的阳离 子——氢离子（H+ ）。 一、 常见的酸 1.浓盐酸和浓硫酸 动 地7-1 活 天 认识浓盐酸和浓硫酸 注意： 1. 酸有强烈的腐蚀 阅读浓盐酸和浓硫酸试剂瓶标 性，使用时一定要小心，避 签上的内容，并观察浓盐酸和浓硫 免沾到皮肤或衣物上。 酸的颜色和状态。分别打开浓盐酸 2. 闻气味时不可凑近瓶口， 和浓硫酸试剂瓶瓶塞，你观察到什 要小心地打开瓶塞，用手在 么现象？闻一闻它们是否有气味？ 瓶口处轻轻扇动，仅使极少 量的气体飘进鼻孔。 闻气味的方法 将观察、阅读、思考的结果填在下表中，并与同学们交流。 溶质 打开瓶塞 颜色 状态 气味 密度 其他 质量分数 时的现象 浓盐酸 浓硫酸