《2013年高中化学必修二常见有机物的鉴别方法.ppt
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人教版高中化学 选择性必修3第4章微专题4常见有机物水解产物的判断、检验、鉴别和分离课件.ppt
第四章生物大分子微专题4常见有机物水解产物的判断、检验、鉴别和分离1．掌握有机物水解反应的条件并会判断其产物。2．掌握有机物的检验、鉴别和分离的常用方法。科学探究和创新意识：根据有机物中官能团的特性，寻求更简捷、合理的检验、鉴别和分离方法。1．卤代烃的水解(碱性介质中)一、常见有机物的水解反应(2)多糖的水解5．多肽、蛋白质的水解在酸、碱或酶的作用下最终水解得到氨基酸。天然蛋白质水解的最终产物都是α-氨基酸。6．核酸的水解核酸在酶的作用下水解生成核苷酸。若在强酸或强碱条件下加热，可水解生成磷酸、碱基和戊糖(核糖或脱氧核糖)。正|误|判|断在括号内打“√”或“×”。
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人教版高中化学必修二第7章提升课时7常见有机物的检验与鉴别测试含答案解析.docx
提升课时7常见有机物的检验与鉴别、分离与提纯
(分值:65分)
A级合格过关练
选择题只有1个选项符合题意
(1~3,5~8题,每题4分,共28分)
(一)简单有机化合物的检验与鉴别
1.如图是常见四种有机物的空间填充模型示意图。下列说法正确的是()
甲物质的二氯代物有两种
可用盛溴水的洗气瓶除去甲物质中混有的少量乙物质
不能用水鉴别丙和丁
可以用金属钠检验丁物质中是否含有水
2.下列实验能达到预期目的的是()
用水鉴别葡萄糖、蔗糖和碳酸钠粉末
用溴水检验汽油中是否含有不饱和的脂肪烃
用KI溶液检验食醋中是否含有淀粉
鉴定蔗糖在硫酸催化作用下的水解产物中有葡萄糖:直接在水解液中加入新制的Cu(
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高中化学有机物的检验与鉴别.doc
高中化学有机物的检验与鉴别
\o点击文章标题可访问原文章链接\o点击文章标题可访问原文章链接高中化学有机物的检验与鉴别！
一、有机物的检验与鉴别??
1、检验有机物溶解性
通常是加水检查、观察是否能溶于水。例如：用此法可以鉴别乙酸(易溶于水)与乙酸乙酯、乙醇（能与水任意比混溶）与氯乙烷、甘油（丙三醇）与油脂等。
【有机物所含烃基（－R）均属于憎水基，具有亲油性；有机物分子中引入卤原子，可增大分子间作用力，使物质的熔沸点升高、密度增大，但对有机物的水溶性基本没有促进作用。
有机物所含羟基（－OH）、羧基(－COOH)、氨基（－NH2）、醛基（－CHO）、羰基（－CO－）都是亲水基。在有机物分子中
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人教版高中化学必修二第三节-生活中两种常见的有机物.pptx
第三节生活中两种常见旳有机物
“汉高祖醉斩白蛇”“煮酒论英雄”“文君当垆”“李白斗酒诗三百首”“对酒当歌，人生几何”“明月几时有，把酒问青天”中华民族灿烂旳文化史上记载许多与酒有关旳典故和诗文
齐白石国画精品唐代书法大师僧怀素醉草书法
第三节：生活中两种常见旳有机物学习目旳：1、懂得乙醇、乙酸旳构成和主要性质，认识其在日常生活中旳应用。2、懂得烃旳衍生物、官能团和酯旳概念，体会官能团旳有机物中旳主要作用。3、认识酯化反应，初步学会酯化反应旳试验操作。4、初步学会利用化学试验推断有机物构造旳措施，认识化学试验措施对化学研究旳作用。
第三节：生活中两种常见旳有机物要点：官能团旳概念、乙醇旳构造、乙
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高中化学轮总复习生活中两种常见有机物人教版必修2.ppt
课 堂 反 馈;;解读考纲 ;基础回扣
一、烃的衍生物
1．定义：烃分子中的________被其他________所取代而生成的一系列化合物。
2．官能团：决定有机化合物的________的原子或原子团。常见的官能团有________等。;二、乙醇
1．结构;(2)化学性质
①与Na反应：_____________________________。
②燃烧：____________________________。
③催化氧化：______________________________。
④与酸性KMnO4溶液或K2Cr2O7溶液反应：氧化为________________________
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高中化学必修二《33生活中两种常见的有机物(1)》课件(精品·公开课件).ppt
* * * 书利华教育网您的教育资源库 书利华教育网您的教育资源库 * 第三节 生活中两种常见的有机物 (第一课时） 清明时节雨纷纷， 路上行人欲断魂。 借问_____何 处有， 牧童遥指杏花村。 酒家 河南省三门峡市卢氏县第一高级中学高一化学组教学资源 人教版《化学》必修二 杜康酒的由来 少年的杜康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索，终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命
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高中化学必修2生活中两种常见的有机物(学案)试卷.doc
第三节 生活中两种常见的有机物
第1课时
知识与技能：
通过对乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的探究，学会由事物的表象解析事物的本质、变化，进一步培养学生的综合探究能力、空间想象能力和创造性思维能力，通过从动手实验，规范学生操作，全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的解析能力。
过程与方法：
通过揭示问题、讨论释疑、动手释疑，学习对比、推断等多种科学探究方法。
情感态度价值观：
让学生体验科学探究的艰辛和乐趣，认识化学与人类生活密切关系，激发学生学习化学的积极性。
教学重点：乙醇的化学性质
教学难点：化学性质与分子结构的关系
教学方法：实验—探究—引导—多媒体辅助的方法
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部分常用有机物的鉴别方法.doc
鉴别通用试剂表
试剂
物质 溴水
（或溴四氯化碳溶液） 高锰酸钾溶液 银氨溶液
（或托伦试剂） 斐林试剂 三氯化铁溶液 碘仿反应 烷 全都无反应（无现象） 烯 褪色 褪色 无反应 炔 褪色 褪色 白色沉淀
（1号位的炔有沉淀） 无反应 环丙烷
环丁烷 褪色 无反应 无反应 环烯 褪色 褪色 无反应 环炔 褪色 褪色 无反应 苯 无反应 甲苯 无反应
（无催化剂条件下） 褪色 无反应 苯酚 白色沉淀 无反应 蓝紫色 无反应 醛 褪色 有银镜 红色沉淀
（苯甲醛不能反应） 无反应 乙醛能反应，其它醛不能反应 酮 无反应 有结构的酮能反应 甲酸 有银镜 红色沉淀
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高中化学人教版必修2教案-人教版化学必修2第三节《生活中两种常见的有机物乙酸》教案.pdf
教学课题乙酸
教材分析和作用
1．教材的知识结构：本节是人教版高中《化学》第二册第三章第三节《生活中两种常
见的有机物乙酸》，从知识结构上看，乙酸是有机酸类物质的代表物，具有一般的
通性。本节一个课时完成，包含乙酸物理性质概述、乙酸的分子结构特点、乙酸的酸性、
乙酸的酯化及用途。
2．教材的地位和作用：从教材整体上看，乙酸既是很重要的烃的含氧衍生物，又是有
机酸类物质的代表物，它和我们的生活生产实际密切相关，从乙酸的分子结构特点上看，
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(苏教版)2019高中化学第1部分专题5小专题大智慧（六）鉴别有机物常用的方法课件选修5.ppt
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2024-2025学年高中化学 第3章 有机化合物 第3节 生活中两种常见的有机物说课稿 新人教版必修2.docx
2024-2025学年高中化学第3章有机化合物第3节生活中两种常见的有机物说课稿新人教版必修2
学校
授课教师
课时
授课班级
授课地点
教具
教学内容分析
1.本节课的主要教学内容：2024-2025学年高中化学第3章有机化合物第3节生活中两种常见的有机物，包括甲烷和乙烯的物理性质、化学性质、用途等。
2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课以甲烷和乙烯为例，引导学生运用之前学习的有机化学知识，分析生活中常见有机物的性质和应用。教材中已有有机化学基础知识，为学生的理解提供了基础。
核心素养目标
1.培养学生的科学探究精神，通过实验探究甲烷和乙烯的性质，提高学生的实验操作能力和观察能力。
2.
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高中化学有机物总复习.doc
有机物
一、知识结构
为了适应高考的新趋势，在有机化学复习中应立足课本，开展智力，培养能力，必须向能力(观察能力、实验能力、思维能力和自学能力)测试倾斜具体讲，应做到：
1.对中学化学应掌握的内容能融会贯穿，将知识横向和纵向统摄整理，使之网络化，有序地贮存，作“意义记忆”和抽象的“逻辑记忆”，有正确复述，再现、识别的能力。
2.在复习中要培养自我获取知识、自我加工、贮存知识，并能随时调用这些知识独立解决问题的能力。
3.把握各种官能团的结构特点和性质特征，并懂得官能团决定性质、性质反映官能团，不同官能团可以相互影响，并且在一定条件下可以相互转化的辩证关系，培养自己的逻辑思维能力和应用理论解决实
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高中化学有机物密度.doc
高中化学有机物密度
篇一：高中化学有机化合物知识点总结
高中化学有机物知识点总结
一、重要的物理性质
1．有机物的溶解性
（1）难溶于水的有：各类烃、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、
羧酸等。
（2）易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、醛、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。 （3）具有特殊溶解性的：
① 乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物。
② 乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸，溶解吸
收挥发出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。
③有的淀粉、蛋白质
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高中化学有机物的性质.doc
高中化学有机物的性质
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高中化学有机物的性质实验汇编
一、物理性质实验
1．现行中学化学教材中,真正涉与有机物物理性质的实验只有两个：
〔1〕石油的分馏
实验：装配一套蒸馏装置,将100mL石油注入蒸馏烧瓶中,再加几片碎瓷片以防石油暴沸.然后加热,分别收集60℃～150℃和150℃～300℃时的馏分.
现象与解释：石油是烃的混合物,没有固定的沸点.在给石油加热时,低沸点的烃先气化,经过蒸馏分离出来；随着温度的升高,高沸点的烃再气化,经过蒸馏后又分离出来.收集到的60℃～150℃时的馏分是汽油,150℃～300℃时的馏分是煤油.
〔2〕蛋白质的盐析
实验：在盛有鸡蛋
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高中化学有机物总结.pptx
高中化学有机物总结
目录有机物概述烃类化合物醇、酚、醚类化合物醛、酮、羧酸类化合物酯、酰胺、胺类化合物有机合成与高分子化合物
01有机物概述
有机物是指含有碳元素的化合物，但一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等除外。定义有机物种类繁多、结构复杂，具有同分异构现象，易溶于有机溶剂，多数难溶于水，多数有机物受热易分解，且易燃烧。特点有机物定义与特点
按照碳架分类，可分为链状化合物和环状化合物；按照官能团分类，可分为烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯等。有机物的命名主要遵循IUPAC命名法，包括取代基的顺序规则、编号规则、官能团和取代基的书写方式等。有机物分类及命