餐饮服务流程图.docx
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餐饮部效劳流程与标准
目 录
餐饮部责权
餐饮部责权
中餐厅效劳流程与标准
预订效劳流程与标准
摆台效劳流程与标准
领位效劳流程与标准
点菜效劳流程与标准
小毛巾效劳流程与标准
点酒水效劳流程与标准
传菜效劳流程与标准
斟酒效劳流程与标准
客桌清洁效劳流程与标准
更换餐盘效劳流程与标准
餐后甜食效劳流程与标准
香烟效劳流程与标准
中餐厨房效劳流程与标准
原料加工效劳流程与标准
上浆工作效劳流程与标准
打荷工作效劳流程与标准
冷菜制作效劳流程与标准
热菜烹调效劳流程与标准
西餐厅效劳流程与标准
摆台效劳流程与标准
点菜效劳流程与标准
取菜效劳流程与标准
酒水效劳流程与标准
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