海丰小米制作全过程.doc
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【海丰小米制作全过程】
所需准备的材料有:番薯粉、五花肉、铁补夫、盐。 (注:番薯粉做皮/五花肉+铁补夫+盐=肉馅)
肉馅已经弄好了,没有规定肉馅量的分配,大家自己作量哦
??
搓粉全过程:用滚水边冲边用筷子搅拌,滚水不用太多,太多会不成个,注意,别一下子全部滚水倒进去,是慢慢的冲搅出来的,像这么多的番薯粉我就用了这么一壶就可以了,因为这步很关键,之前是做那个GIF图片动画给网友看的,但是又无法显示,我又把他做成格画,这样大家看的更清楚!
现在是做皮,利用的工具都是家庭必有的!
O(∩_∩)O哈哈~,可以开始包了~
现在是直接跳转到包好的画面!我妈的手工不赖吧
OK,可以拿去蒸了,时间大约是15-20分钟,电磁炉猛火,因为太心急啦!想早点吃
等啊等~
出炉咯!颜色比市面上卖的要更为深色,正宗乡番薯粉哦,买也买不到,亲戚给的!很Q。
??
大功告成了,可以上碟了,我会摆放整齐的,因为我跟我妈说要上论坛的,O(∩_∩)O哈哈~
【小米就大功告成啦,你学会了吗?很简单吧?你们赶快动手吧!】
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