手冲咖啡培训.pptx

手冲咖啡培训;目录;01;;采用机器自动化生产，追求效率和规模，品质稳定但缺乏个性化和手工艺品的美感。;手冲咖啡独特风味及地域特色;器具;02;产地包括拉丁美洲、非洲、亚洲等，味道柔和、酸度和咖啡因含量较低。;;选择质量好的手摇磨豆机，研磨出的咖啡粉均匀、香气四溢。;适用于法压壶、虹吸壶等冲泡方式，口感浓郁、味道醇厚。;03;水温过高会使咖啡苦涩味增加，水温过低则会导致咖啡酸度过高。;冲泡比例的重要性;;过萃的原因与解决方法;04;清洁口腔，选择适当的品鉴杯具，闻香杯和品茗杯等。;风味类别;根据个人口味调整冲泡参数建议;品味咖啡的旅程;05;近年来手冲咖啡在国内快速崛起，越来越多的人开始尝试并喜欢上这种冲泡方式，各类手冲咖啡店也如雨后春笋般涌现。;品牌建设;在手冲咖啡的陪伴下，与家人共度美好时光，增进感情。;在商务洽谈中，通过亲手冲泡手冲咖啡，展示自己的专业和细心，为谈判增添一份诚意。;06;关键知识点总结回顾;组织学员分享自己的学习心得和体验，互相交流、借鉴和启发。;;拓展视野;感谢观看