2025年营养师基础知识考核试卷：营养干预策略设计与应用试题.docx
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2025年营养师基础知识考核试卷：营养干预策略设计与应用试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题2分，共20分）
1.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？
A.米饭
B.面包
C.豆腐
D.玉米
2.以下哪项不是我国居民膳食指南中推荐的饮食原则？
A.增加蔬菜和水果摄入
B.减少盐摄入
C.增加动物性食物摄入
D.保持饮食多样化
3.以下哪种维生素有助于维持骨骼健康？
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
4.以下哪种矿物质对心血管健康有益？
A.钙
B.铁
C.锌
D.磷
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